Entrevista a Julio Basulto sobre alimentación infantil

[rosadepitimini 44]

Es que me ha en-can-ta-do

http://www.rtve.es/alacarta/videos/para-todos-la-2/para-todos-2-entrevista-julio-basulto-escritor-dietista-nutricionista/1829076/

[Ardid 1.581]

Gracias, luego cuando me quede sola la veo

[nguillen72 173]

a mi también :fiesta:

[Ardid 1.581]

Absolutamente de acuerdo con este señor. Aunque me repele profundamente cualquier comunicador de este estilo, permanentemente a la defensiva, y que parece que en cualquier momento saca una mano por la pantalla y te coge por la pechera


Pero no hay nada que haya dicho con lo que no esté de acuerdo. No he leído esa lista de alimentos que habría que desterrar de los armarios y neveras, pero seguro que también estaría de acuerdo con ella

[Ardid 1.581]

De todas formas, ni este especialista ni otros que he escuchado hablar sobre este tema abordan el tema de qué hacer ante la situación creada. Bueno, si la situación creada es que tu hijo no se acaba nunca el plato de lentejas, sí, deja que no se lo acabe y a jugar.

Pero si la situación creada es "no quiero el plato de comida porque sé que luego hay cosas que me gustan más" (y no hablo de alternativas inmediatas, hablo de niños que se niegan a comer "de caliente", prefieren dejar la mesa e irse a jugar, pero que a la media hora están muertos de hambre y consiguen acabar comiendo lácteos, cereales azucarados, algún bollo, zumos azucarados, batidos...). ¿Cómo reconducir esa situación? Debe ser verdaderamente complicado, porque si te haces fuerte y no le das nada a la media hora que no sea el plato de comida, trasladas el campo de batalla de las 14.00 a las 15.00, porque el niño, muerto de hambre, te va a montar un pollo del copón

[rosadepitimini 44]

Ardid ¿y no te repele más la grosería de los presentadores? Que por otra parte es evidentísimo que ni se han leído el libro...yo también estaría a la defensiva.

[Ardid 1.581]

Tampoco me gusta su actitud, pero es que apenas dicen nada, que este tipo de comunicador pilla la palabra y ya no necesita nada más. Son como monologuistas.

Y es una pena, porque muchas veces las formas provocan rechazo, sin dejar que cale el mensaje.

[Ardid 1.581]

Por cierto, que este ha sido durante mucho tiempo, en mi opinión, el problema del mensaje vegetariano/vegano. Era muy agresivo, culpando en vez de informando. Y me reconocerás que la aceptación de esas opciones ha sido mucho mayor cuando el mensaje se ha suavizado, cuando se ha dejado en el armario el látigo

[rosadepitimini 44]

Por cierto' date=' que este ha sido durante mucho tiempo, en mi opinión, el problema del mensaje vegetariano/vegano. Era muy agresivo, culpando en vez de informando. Y me reconocerás que la aceptación de esas opciones ha sido mucho mayor cuando el mensaje se ha suavizado, cuando se ha dejado en el armario el látigo [/quote']

¿que el mensaje vegetariano/vegano es agresivo? un mensaje no puede ser agresivo de por sí, agresiva es la persona que lo emite, y como comprenderás yo no me voy a responsabilizar de lo que dicen los cientos de miles de vegetarianos del mundo...y muy al contrario lo que suele pasar el 90% de las veces es que en una renión social, o por internet, o como sea sale a colación el tema (pues porque alguien te ofrece algo de comer y tú respondes "no gracias" por ejemplo) y por mucho que quieras evitar la confrontación diciendo lo más amablemente que se puede que no comes carne, esa persona se pone automáticamente a la defensiva, empieza a justificarse, a intentar buscar suspuestas incoherencias en tu mensaje y así hasta la náusea...yo lo que pasa que ya tengo una edad y mi carácter y a mi no me torea ni dios, además de que ya sé de qué pie cojea cada uno y sé a quién le tengo que contestar con un mensaje dulcificado y a quién no, pero te aseguro que la gente se pone muuuuuuy agresiva porque se ve atacada ¡incluso piensan que te crees superior y empiezan a darte explicaciones que nadie les ha pedido!
Así que realmente no sé muy bien a qué te refieres.

[Ardid 1.581]

Hablo del mensaje vegetariano de los 70-80. Yo entonces no leía, obviamente, pero sí he leído cosas a posteriori. Para simplificar, tengo la impresión de que, hace 20 años, quien se hacía vegetariano era más increpante (lo entiendo sabiendo cómo pensáis), utilizaba adjetivos más gruesos, y reflejando su alivio en el otro en forma de culpa. Incluso con conductas de rechazo del tipo evitar presenciar el consumo de algo que no comen. Y eso es algo que ha cambiado muchísimo.

Tú propia manera de explicarte, ante un público no beligerante, claro, es cautivador. Convences sin parecer que lo intentas