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Bajar de peso sin bajar los niveles de calcio.

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Dukan

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Cómo ya he comentado por ahí estoy a dieta, pero también tengo 35 años y estoy intentando quedarme embarazada.
Me preocupa mucho ponerme a dieta y no consumir el calcio necesario. Se que para los embarazos es esencial y las leches desnatadas y los yogures desnatados tipo los del Mercadona me parecen muy aguados para tener el calcio necesario.
Le he comentado al endocrino mi preocupación y me ha dicho que busque yogures enriquecidos en calcio.
Pero lo de buscar yogures enriquecidos en calcio y light parece una locura.
El otro día en el supermercado encontré los Danio que tienen doble aporte de leche, son bajos en grasa y la verdad es que están muy buenos.
¿A ver si me podéis ayudar a encontrar productos ricos en calcio compatibles con la dieta? que como me quede embarazada con estos kilos de más voy a acabar rodando
:cry:


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Sino siempre puedes hacer la dieta estricta excepto para los yogures. ¿Cuántos tendrías que comerte al día para que realmente marquen la diferencia en tu contra?
Y recuerda que moverte siempre es lo que más ayuda, caminar y caminar...

edit: el calcio además no sólo está en los lácteos ;) supongo que ya te lo habrá dicho el médico:

[h=2]Fuentes dietéticas[editar][/h]Los principales alimentos ricos en calcio son los alimentos vegetales, con hoja verde oscura, como la col, el brócoli y el nabo fresco. La semilla de soja es rica en calcio y se absorbe de manera similar a la leche, el amaranto también es fuente importante de calcio. Se utilizan suplementos de calcio para aumentar su captación, la forma más frecuente de suplemento es el carbonato de calcio, que es relativamente insoluble. El citrato de calcio, que en comparación con el peso tiene menos calcio que el carbonato, es mucho más soluble (1).

Sacado de wikipedia
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Puedes tener calcio en las verduras de hoja verde,espinacas por ejemplo,las hay congeladas o frescas enteras,sino esas bolsitas que venden en los super de acelgas o espinacas,muy prácticas :)yo las espinacas las pongo en ensalada,junto con canónigos,lechugas varias,etc,etc..lo que tenga a mano..aliño y a comer.
Aliño de ensaladas,puedes poner sésamo,más calcio:Dañade trocitos de queso a las ensaladas,también es otra opción.
Latas de sardinitas,las que tenemos en cualquier despensa,en tomate,con limón,al natural,etc..una buena conserva,sardinas pequeñitas que puedas comer con la raspa,ahí tenemos más calcio.:D
Y fíja el calcio con un ratito de sol diario 8)en piernas o brazos(cara no),la vitamina D es importante.


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rosadepitimini

¡Vaya! ¡qué casualidad! yo tenía el mismo miedo porque además como soy vegana no consumo ningún lácteo. Para asegurarme de perder peso y conservar mi masa ósea intacta, me dirigí a una dietista especializada y me ha preparado una pauta dietética especialmente diseñada para mí, que además de tener sobrepeso y ser vegana, estoy dando el pecho. Estoy en-can-ta-da.
Su web es http://www.centronutricionpalma.com/ y he escogido el servicio online porque no vivo en Palma.

Entre otras cosas, he descubierto que a pesar de que alimentos como la leche o las espinacas tengan mucho calcio, sólo un pequeño porcentaje es asimilable por nuestro organismo. Ahora al me fijo mucho a la hora de diseñar los menús que me ha pautado la dietista en estar consumiendo la dosis de calcio necesaria.


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No he visto estudios recientes, pero te hablo de cuando yo estaba embarazada hace uffff :nodigona:Los lacteos desnatados tienen un poco más de calcio que los enteros y los semis.

El queso con mayor contenido de calcio es el enmental.

Ya te han dicho que el sésamo, pero debo añadir, que para que cumpla sus funciones y haga su efecto, hay que masticar una a una las semillas para que se abran y aprovechar al máximo sus aceites, cómo? en casa hacemos gomasio (semillas de sésamo tostadas y sal marina - 10:1) http://www.ecogr.es/?producto=Gomasio.

Compras sésamo ecológico, preferiblemente, lo tuestas lentamente durante unos minutos en una sarten, lo dejas enfriar un poco y en un mortero, pones 10 partes de semillas por 1 de sal marina. Lo machacas y si te sobra lo metes en un tarro de cristal opaco si puede ser (oxida muy rápido el aceite del sésamo). Si lo dejas a oscuras mejor o sino en nevera especialmente si hace calor, puede conservarse una semana bien. Se lo echas a todo, ensaladas, cremas, pasta, arroz... el sabor riquísimo y además lo usas para salar los platos. Tiene una cantidad altísima de calcio y minerales. Otra opción es el tahini, que también lo puedes preparar en casa y es facilísimo, aporta mucha energía y tiene muchos beneficios. Comer con control, porqué aporta muchas calorias.

Y algo fundamental, toma todos los días el sol como te dice Carxa, o sino consulta sobre el uso de un suplemento de vitamina D3 (especialmente en invierno), sino no se absorve bien el calcio por mucho que consumas.


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:Del suplemento de D3 aqui(el Norte ya se sabe tiene ésas cosas8))se le da a los bebés hasta pasado el primer añito de vida,no sé si hasta los 18 meses,ya no me acuerdo bien:duda:pero por ahí,si...
Y es el suplemento que tomo yo tb.desde hace tiempo.
Muy interesante lo de cocinar asi el sésamo¡¡¡¡:o:up:asi que sal de sésamo,no lo sabía,gracias lulu,queda apuntado¡¡¡yo lo consumo sin tostar(vale igual??:nodigona:)añadido a panes,o directo al bol de la ensalada con resto del aliño(su aceite,vinagre,ajo,sal..)
Rosa,ni idea que hubiera servicio on line asi de nutrición,dietas¡¡¡no está mal pensado no:D


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Como ya te han comentado, la vitD es fundamental para la correcta absorción del calcio. No sólo debes mirar por los niveles de calcio sino por los de la vitD. Siempre pueden hacerte alguna analítica para controlarlos y, en el caso que estén bajos, suplementarlos con algún complemento :DRosa, muy interesante lo de Lucía :D


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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