EL LOCO MUNDO DE LAS MINIS (parte IV)

[Carmen38 0]

Re: EL LOCO MUNDO DE LAS MINIS (parte IV)

Maricar, en Cuenca, se cojen para verdes, para los santos (nosotros las cojeremos el dia 1), se hacen con sosa caustica (barrilla).. la proporcion te la pone en el bote, no se si 2 cucharas por cubo de agua, las tienes dos semanas, y luego las tienes que lavar...

Luego ya se aliñan con sal, tomillo ajos y creo que nada mas.

La receta se la tendria que preguntar bien a mi madre (y mira que lo hago yo pero se me olvida de un año para el otro)

Un besote.


Pd. edito.. Ana yo deseando ver los vestidos, el año pasado los vi en el blog.. y me surje una duda... cada año se hacen vestidos nuevos?


Un besote para ti tambien

[maricar 0]

Re: EL LOCO MUNDO DE LAS MINIS (parte IV)

maricar con un palo largo? y luego no se si se ponen con agua y sal durante un tiempo

Gracias Espe, pero mi pregunta no es como se recojen, sino cuando,En que mes del año
Creo que no te habia dicho nada.Siento muchisimo lo de tu tia , Estais pasando una racha que madre de dios Espero que todo mejore

[maricar 0]

Re: EL LOCO MUNDO DE LAS MINIS (parte IV)

Maricar, en Cuenca, se cojen para verdes, para los santos (nosotros las cojeremos el dia 1), se hacen con sosa caustica (barrilla).. la proporcion te la pone en el bote, no se si 2 cucharas por cubo de agua, las tienes dos semanas, y luego las tienes que lavar...

Luego ya se aliñan con sal, tomillo ajos y creo que nada mas.

La receta se la tendria que preguntar bien a mi madre (y mira que lo hago yo pero se me olvida de un año para el otro)

Un besote.

Gracias Carmen, no entiendo muy bien eso de para verdes .Se nota que de arboles poco ¿verdad? y no hay otra forma sin la sosa caustica(es que me da panico lo de la sosa con lo corrosiva que es, a ver si voy y enveneno a la familia
Pero si me pasas la receta te lo agradecere

Ana--sera un placer ver los trajes que has hecho, me encantan los trajes regionales

[Carmen38 0]

Re: EL LOCO MUNDO DE LAS MINIS (parte IV)

Para verdes... ha sido expresion del pueblo lo siento. Para consumirlas verdes, porque si no las cojemos ahora para los santos, se dejan para enero, que ya son mas negras, pero esas son para hacer aceite.

A mi lo de la sosa tambien me da panico, pero la proporcion es muy pequeña, ademas es para quitar esa acidez que tiene, y luego se le cambia el agua, para aclararlas muy bien. Este finde como vamos al pueblo, que mi madre me la dicte y te la paso bien con todas las proporciones el lunes.

Tu sabes en los pueblos la cantidad de sosa caustica (llamada en mi pueblo barrilla), que se usa para diversas cosas?

El jabon por ejemplo... y eso si que lleva cantidad.

Tambien lo usan para desinfectar... y cosas si...

BUeno acabo con el cafe, sigo haciendo cosas...

[Hermandad 0]

Re: EL LOCO MUNDO DE LAS MINIS (parte IV)

He entrado un ratito y he visto la pregunta de Maricar
Maricar, sobre las aceitunas
ya te han dicho varias formas. yo las mias son gordales y las recojo a finales de Octubre , primero de Noviembre, Se pueden recoger vareas, o sea con el palo , como te han dicho o como las recojo yo una a una, que por cierto me dijo el nombre de esa tecnica Mañolo el marido de Auxi y en este momento no lo recuerdo.
Una vez cogidas lo puedes hacer de dos formas (te digo como las hago yo) tal cual las coges del arbol, las echas en salmuera y asi no se te echan a perder y luego vas sacando las que quieres aliñar, bien machacadas o rajadas . Si quieres que te diga como las aliño me preguntas
Ya tengo las cosas preparadas para el tuto, pregunta ¿sirve el barniz del fimo? es que ceramico no tengo
ISA que buena reflexion han tenido, me alegro por ellos y po ti
Abadesa me apunto a todo lo que te ha dicho ISA, Que lo que dije esta mañana de denunciarnos y encima cobrar iba de cachondeo. lo digo por lo del carro

[maricar 0]

Re: EL LOCO MUNDO DE LAS MINIS (parte IV)

Gracias Niñas
me encantara tener las recetas, como tiene muchas aceitunas provare a hacer de las dos formas
Carmen si ya se que la sosa se usa para muchas cosas, y jabon casero con sosa estoy cansada de hacer con mi madre y para mi no hay otro que para labar ropa a mano la deje mejor
otro uso por si no lo sabeis es para decapar muebles con varias capas de pintura, que sean de madera, claro que es pelin peligroso usarlo en locales cerrados por los vapores
edito que me falto decir que no tengo ni idea de que clase de aceitunas son las de mi olivo, son grandecitas pero no enormes asique gordales seguro que no

[anaspn 0]

Re: EL LOCO MUNDO DE LAS MINIS (parte IV)

ESPE... para el año que viene encantada... ... pero este año.. no por Dios!! Que me da algo!!!!

prometido... fotos la semana que viene...

[sagitaria 0]

Re: EL LOCO MUNDO DE LAS MINIS (parte IV)

hola de nuevo... me alegra ver que las aguas vuelven a su cauce y el foro vuelve a ser lo que era.. bien por chabela y muy rápida su reacción.
Después del rollo de ayer ya debo tener convalidado hasta el dos mil veinte como poco ... sólo quería decir que hoy intentaré a las diez conectar al taller para verlo, aunque no puedo hacerlo porque no tengo material, aún no he abierto todas las cajas que tengo guardadas por ahí. Pero tengo mucha gana de ver cómo es. Sjupongo que será meterse aquí y ya está ¿no?
Carmen38, yo vivo en cuenca, a ver si vamos a ser vecinas, jeje, aunque no soy de aquí. En setpiembre hizo dos años-
Maricar, que te salgan bien las aceitunas, yo hice una vez y me salieron tan mal tan mal tan mal que aún se me pone el pelo de punta de acordarme. Ya nos contarás.
Muchos y hasta esta noche, a ver si no se me enreda que estoy deseando ver cómo se hace.

[NUT 0]

Re: EL LOCO MUNDO DE LAS MINIS (parte IV)

Buenas tardes
bueno pues parece que tengo la cabeza un poco mas colocada, ayer fue horrible, era como tirar mas leña al fuego de la hogera de mis historias.
Espero que las cosas esten solucionadas, aunque he visto alguna agarrada un poco subida.
De verdad que esto es lo que pasa en las familias grandes y la nuestra es enorme. y como lo que yo quiero es veros felices a todas pues para la que los quiera




JOER Marga que te veo un color de cara rarooooo, a la playita a cambiarlo por uno saludable me has recordado a mi jefe cuando le dio hepatitis, leche parecia un limon pasao de fecha jijijo

Isa yo me voy a Paris contigoooooooooooooooooooooooooooooooooooo



Sagitaria en Cuenca ciudad?? oleee toda mi familia es de un pueblecito a 18 km de Cuenca, es como mi patria chica Se llama Collados

[maricar 0]

Re: EL LOCO MUNDO DE LAS MINIS (parte IV)

Rocio, antes se me paso
Tema barniz, yo no tengo el de fimo, pero si es brillante te servira.
El tema del barniz ceramico, es porque tiene muchisimo brillo y al secar da el efecto de porcelana, con cualquier otro que tenga mucho brillo, el resultado es similar