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Regalo Kefir de leche

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rociosanjuan

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Re: Regalo Kefir de leche


hola q tal, yo lo que hago, por no tirarlo, es deshidratarlo y asi deshidratado lo puedes conservar bastante tiempo en un bote de cristal sin acero, ya he enviado a avarias chicas de la peninsula en un sobre normal y por correo normal y todas me han contestado que lo han recibido bien, hasta alguna ya lo esta tomando.
te lo digo para que no lo tengas que tirar si no lo puedes repartir
:beso::beso::beso:


hola, me puedes decir como lo deshidratas y como se rehidrata despues

muchas gracias

:beso::beso::beso:
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Re: Regalo Kefir de leche


hola q tal, yo lo que hago, por no tirarlo, es deshidratarlo y asi deshidratado lo puedes conservar bastante tiempo en un bote de cristal sin acero, ya he enviado a avarias chicas de la peninsula en un sobre normal y por correo normal y todas me han contestado que lo han recibido bien, hasta alguna ya lo esta tomando.
te lo digo para que no lo tengas que tirar si no lo puedes repartir
:beso::beso::beso:


hola, me puedes decir como lo deshidratas y como se rehidrata despues

muchas gracias

:beso::beso::beso:


Para deshidratarlo, lo limpias bien, hasta que no salga agua blanca, luego lo extiendes sobre una servilleta de papel para que absorba la humedad, y lo tapas con otra, le vas cambiando la servilleta, siempre tiene que estar seca, lo dejas encima de la encimera de cocina, por ejemplo, hasta que veas que se ha secado totalmente, se pone duro de un color champan y se rompe facilmente.
Para hidratarlo, la cantidad que quieras, los metes en un frasco de cristal con leche entera, recuerda que no puede tocar acero, a las 24 h. lo cuelas con un colador de plastico y esta leche la tiras, lo vuelves a meter en el bote 24 h. mas y haces lo mismo cada 24 horas hasta que veas que esta blanco y blandito o que la leche esta bien kefirada, tiene buen olor y buen sabor, esto suele pasar a los 5 o 6 dias, durante este tiempo yo tiro la leche hasta que lo veo bien hidratado, cuando ya esta bien para tomar, le puedes poner leche semidesnatada y cuando lleves ya 2 o tres semanas tomandolo, le puedes cambiar a leche desnatada, lo que no te crecera tanto, te digo esto porque cuando ya esta a pleno rendimiento, le puedes poner la leche que quieras o la que normalmente tomes, pero si le pones leche que no sea entera, es conveniente que se la pongas de vez en cuando, si durante los 5 dias le vas haciendo los cambios de leche, ya veras como va cambiando, se hincha y se pone blanquito , al principio veras que se corta la leche, hace una parte de agua y otra de leche cortada, cuando veas que ya es uniforme y espesita, ya esta lista para tomar.
pero si tienes dudas, me das un toque y en lo que sepa, te ayudare.

Espero te sirva

:beso::beso:
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  • 2 semanas después...

Re: Regalo Kefir de leche

Hola a todos/as!!

Yo agradecería :porfavor: si alguien me pudiera hacer llegar un trocito de kéfir. Hace tiempo lo tuve, pero se me murió un verano a causa del calor, y ahora llevo tres años intentando conseguir de nuevo, porque a parte de ser beneficioso para la salud, también está delicioso.

Mi mail es: pekemise@hotmail.com si alguien pudiese, que no dude en ponerse en contacto conmigo.

Mil gracias a todos/as!!

:plas:


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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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