Ahorrar un poco en la cocina

[cogomon 0]

Cuando compramos acelgas con pencas grandes, a veces utilizamos sólo las hojas, y nos suelen quedar trozos grandes de las pencas, pues bien éstas se cortan a trozos de 10 - 12 cm. se dejan un rato en una fuente con sal y limón, y luego se van pasando por huevo batido y posteriormente por pan rallado, y se frien, de ese modo tenemos un 2º plato .

[EnLaLuna 19]

Re: Ahorrar un poco en la cocina

En mi casa yo me como las hojas, que me chiflan, y mi chico las pencas, porque le encantan, mientras que las hojas las odia!

[koki 0]

Re: Ahorrar un poco en la cocina

Gracias! Lo probaré porque aunque en mi casa se comen las dos cosas rehogadas, si q es cierto q a veces me canso d comerlas siempre igual..

Muchas gracias