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TOXOPLASMOSIS...y congelar el embutido...

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hola chicas tengo muchas ganas de comer chorizo...pero no tengo defensas contra la toxoplasmosis y....me recomiendan no comerlos ....pero he leido por internet que si congelas el embutido 2 dias ...si puedes comerlo ...que opinais ...se lo habeiis preguntado al gine alguna????? sabeis si es verdad????? un beso :beso::beso:


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Re: TOXOPLASMOSIS...y congelar el embutido...

Yo también te recomiendo que consultes, básicamente porque buscando referencias sobre ello no se ponen de acuerdo. Hay sitios en los que se habla de que la toxo se destruye a temperaturas superiores a los -20º y otros (generalmente y me ha parecido curioso, en consultas no médicas) a -180º.


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Re: TOXOPLASMOSIS...y congelar el embutido...

A mi el chorizo es que no me hace mucha gracia, pero el jamón y el fuet si que lo congelo, me lo dijeron la matrona y la ginecologa también. Como te han dicho también puedes pasarlo por la plancha.

Bueno, la ginecologa me dijo que los embutidos mas peligrosos eran los que se hacian caseros que el resto no había problema.


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isabeldelacuadra

Re: TOXOPLASMOSIS...y congelar el embutido...

A mi me han diacho que no, y la verdad no me arriesgo, porque si mi niño sale con alguna deformación, no tengo ninguna gana de sentirme culpable.

HYo que tu me aguantaba, total.... son nueve seses, creo que merece la pena, tienes toda la vida para comerlo.

Además cuando des a luz como sérá uno de tus deseosa, no te faltará el mágico bocadillo de chorizo o de jamón.


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Re: TOXOPLASMOSIS...y congelar el embutido...

Yo leí que no valía lo de congelar el embutido y por si acaso no lo comí crudo en todo el embarazo. Eso sí, cuando salí del hospital, me esperaba una pata de jamón ibérico en la cocina ¡todavía recuerdo las ganas con las que me lo comí!! :lol::lol::lol::lol:


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Re: TOXOPLASMOSIS...y congelar el embutido...

Pandinata, decirte que yo tengo el mismo problema que tú y que mi ginecólogo me dijo que para comer embutido tenía que congelarlo durante 5 días para matar al bicho. Después de esos días puedes descongelarlo y tomarlo con toda tranquilidad. Yo lo hago con el jamón serrano y no noto diferencia en el sabor. Eso sí, no menos de 5 días porque si no, es como si no hicieras nada.


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Re: TOXOPLASMOSIS...y congelar el embutido...

Yo hasta que me dieron los resultados de la prueba no lo probé.
Pero luego hasta la gine me dijo que comiera jamón que tiene mucho hierro y yo lo tenía bajo.
Sí me dijeron que si lo congelaba (en cámara congeladora mínimo un día y en frigorífico 3, lo mismo que para el pescado, que soy alérgica) Se podía comer.
Yo creo que porque comas algo congelado de vez en cuando no pasaría nada, pero tampoco es cuestión de comerlo todos los días, por si acaso.

:beso::beso:


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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