Una buena calçotada

[neska 15.859]

En el pueblito de Salomó, Tarragona, excelente los calçots de cosecha propia, a comer sin límite, con su buen porrón de vino de la zona, servidos en la mesa, en su teja, recién salidos de las brasas, con una salsa romesco muy rica, vamos, casi tan buena como la mía, la longaniza del pueblo era exquisita, muy suave, las "mongetas" (alubias blancas) de mantequilla, las chuletas de cordero las sirven en cazuelas de barro con brasas dentro y encima una rejilla para que estén en su punto, y la escarola, el all i oli, la patata asada y la alcachofa más de lo mismo, con una botella grande de cava brut también de la casa, y de postre crema catalana, receta de las abuelas, café, chupitos... el trato excelente y el paseito por el pueblito para bajar la comida también, imprescindible reservar. Es una casa de 3 plantas y en cada planta tiene unas fuentes para lavarte después de comer los calçots. :wink:


Restaunrante El Jardí
C/ Prat de la Riba, 9
Tel. 977 629 093
http://www.eljardisalomo.com
43885 Salomó (Tarragona)

Pd.- Le dá cien mil vueltas al tan famoso "Masía Bou" de Valls...

[Amenhotep 0]

Re: Una buena calçotada

Me lo apunto