" EL LOCO MUNDO DE LAS MINIS V " PARA HABLAR AQUI

[marilele 30]

Buenas tardes

Norma que colores mas bonitos has elegido para las flores, solo falta montarlas.

Yo también he imprimido el libro, pero un poco mas pequeño del original porque me parecía muy grande.

A ver si mañana que el disfraz ya estará listo me pongo a ello

[meapuntoatodo 10]

Vaya chicas, tanta animación hace que se me acumulen los mensajes sin contestar    como en otros tiempos ! 

Norma, aqui va la receta del arroz-paella  que a mí me gusta ( para 2-3 personas):

verduras variadas (las de temporada o lo que tengas en la nevera) por ejemplo :

• 3 alcachofas bien peladas de hojas duras y cortadas luego  por la mitad y en gajos cada mitad (dejalas en un cuenco con ramita de perjil o zumo de limón para que no se oscurezcan) 
• 4-6 esparragos verdes (trigueros los llamamos aquí) en trocitos de unos 2-3 cm
• 1/2 pimiento rojo y 1/2 verde (si son muy grandes pon 1/3 de cada) en cuadritos de unos 2 cm
• 4-6 judias verdes en trozos de 2 cm
• 2 puñados de guisantes verdes desgranados (frescos o congelados, no de conserva)
• 2 tomates maduros pelados y triturados (puede ser de conserva)
• 1/2 cabeza de ajos sin pelar.
• Majado de 2 ajos, perejil  y unas 8 hebras de azafrán

pollo troceado (mejor dos cuarto traseros, la pechuga es muy seca) de cada cuarto de pollo hacer 5 trozos por ejemplo. Puedes usar carne de cerdo en trozos como de 3-4 cm Puede ser también con conejo. Salar. 

Arroz: importante que sea especial para paella: redondo y pequeño, tipo bomba, que absorba el sabor de los ingredientes. NO al de cocción rápida, ni al vaporizado, ni al de risotto, ni al Basmati... 

• 1 tacita de café por ración/persona (unos 100 gr) 

Aceite de oliva virgen ( NO al de girasol o mantequilla) unas seis  cucharadas soperas.

Caldo de pollo ( de pescado y marisco en su caso).

Por cada medida de arroz, 2.5 medidas de caldo. Es decir, para dos tacitas de arroz, 5 tacitas de caldo. Hay que medirlo !

El recipiente ideal es la paellera de hierro con poco fondo. Puede servir una sarten grande (de unas 26-28 cm diámetro) para que la superficie de cocción sea amplia. El fuego también debe ser grande para que se cueza todo el arroz por igual.

Proceso:

Pon el aceite en la sarten /paellera y a fuego vivo saltea la carne, es decir que se dore por fuera sin soltar jugos. Dejar a fuego medio-bajo, y  rehogar la media cabeza de ajos con las verduras troceadas y  el tomate. Salar.  Ir removiendo con frecuencia pues no queremos que se nos queme y a los 6-7 minutos ya está listo.
Con la sal, siempre es mejor quedarse corto, hay tiempo de rectificar !

Subir otra vez el fuego, añadir el arroz, darle vueltas para que coja sabor, durante 1 ó 2  minutos y luego el caldo caliente . Añadirle un "majado" de 2 ajos pelados, 8- 10  hebras de azafrán y perejil (un puñado) y remover.

Dejar 10 minutos a fuego vivo, ahora es el momento de ajustar la sal y remover por última vez. Otros 8 minutos a fuego medio. Apagar el fuego, tapar con paño de cocina, dejando reposar el arroz unos 3 minutos. SERVIR YA ! 

 

Creo que no se me olvida nada, pues he ido escribiendo según inspiración   Si algo olvido, decidmelo las expertas. 

Yo todavía no he empezado nada... muy bonito el color de los pétalos y el libro  

Esperanza: que rica la chiquitina... me alegra que la mano vaya ya camino de la normalidad 

Marilele, dejé comentario en el blog, me gusta mucho el cariño de esa escenita 

 

me voy a la cena, 

 

 

[NormaDgo. 11]

Holas !

Marilele yo tb lo imprimi mas pequeño , de 2 cm la portada y las hojas quedaron de 1.5 cm, no se si esté bien o me pasé de pequeño y otro lo imprimí tal cual , la portada quedó 3.3 y las hojas de 2.5cm ..... La duda es que cómo se pega ? No es acordeón....

Meapunto que alegría ya volviste  !! 

Gracias por la receta de la paella , esa es la que yo quería , la que tú haces   ..... Espero hacerla la semana que entra sin falta , está muy bien explicada y detallada y me queda en claro que ,  guisantes son chícharos y judías verdes son ejotes  .

mañana sábado , me voy a la sierra y también llega mi consuegro , .... El domingo es el Superbowl ( la final del futbol americano ) y van a venir a verla toda la familia aquí a mi casa y a comer , el lunes o martes se van mis "okupas"    .... Y ya que me quede en santa paz ,entonces ya espero montar las peonias  y el libro .

besos para todas 

[marilele 30]

Buenas tardes,

Estoy del disfraz hasta la punta de la boina

En un intermedio he montado el libro, Norma, es verdad no es acordeón, pero tiene un lomo muy grande y total son 4 hojas, las he pegado unas sobre otras, la foto mañana.

Meapunto, yo la hago parecida pero no le pongo ajo ni perejil. Por tu comentario sobre Esperancita parece que la hayas visto, ¿ha habido foto y no me he enterado?

Norma, menudo trajín te traes con la familly, yo estaría de los nervios

Esperanza, di hola

[NormaDgo. 11]

Holas!

jajaja Marilele que risa con el disfraz, por fin por cual se decidió tu hijo ? .... Cuando lo termines yo quiero ver foto  

La ida a la sierra estuvo muy bien , estuvimos jugando cartas , comimos "gorditas" ( son como una tortilla de maíz más gordita rellena de diferentes guisados ).  prendimos la chimenea ....muy agusto.

si pones foto del libro ya me doy una idea de como lo pegaste y de todo 

 Bueno a descansar que mañana más 

[marilele 30]

Buenas tardes

Ayer no pude subir la foto porque me lié, así es que la pongo hoy.

Norma esas "gorditas" tienen que estar bien ricas

No me salen los emoticonos. Besos

[marilele 30]

Uisssssss, estoy fatal, se me ha olvidado la foto

 

[meapuntoatodo 10]

Vaya con la Superbowl  unos 100 millones de americanos la vieron !!! no me extraña que montaran una fiesta con tanta familia  para verlo. Me encantaría comer de esas "gorditas"  

Marilele, muy bien por tí! disfraz y librito   Ese sistema de impresión, con hojas dos a dos, es para coser , aunque veo que al ser el lomo tan ancho has optado por pegarlo  mi impresora está con el cartucho de color a minimos y los colores me quedaron muy desvaídos  

Desde el viernes estoy con la gripe-bronquitis que me pegó mi hija ... unas décimas sólo, pero el cuerpo para el arrastre  no preocuparse, que de está no me muero, además el hecho de no faltar al trabajo, me permite tomarmelo con relax ! ya se me pasará !  

A la nieta de Espe, no la he visto, pero todos son tan lindos, sólo por ser bebés ... a eso me refería 

Para todas 

Edito: algunos de los emoticos, se han quedado "petrificados" ... que rabia ! esta versión del foro es un desastre. Habeis visto que le pedí a Nacho nos arreglara los enlaces de los Calendarios de los años pasados... me ha dicho que está en ello.. todo el mundo le pide apaños, nunca había pasado esto ... 

Editado 8 de Febrero de 2016 por meapuntoatodo

[marilele 30]

Meapunto, este año la gripe está dando duro, cuidate

Del disfraz no os puedo poner fotos porque se lo puso deprisa y corriendo y salió disparado a una cena que tenía y llegaba tarde, luego volvió vete tu a saber a que hora y se va de viaje, así es que ná de ná. A ver si rescato alguna de su Face si es que ha colgado alguna.

[NormaDgo. 11]

Holas !

Marilele te quedó muy bien el librito  .... hoy se fueron parte de mis "okupas" ( mi nuera , su papá y mis nietos) , pero se quedó mi hijo  ... pero bueno él anda en sus cosas todo el día , solo lo veo en el desayuno y comida ... por cierto mañana en la tarde (martes)  tengo una "piñata" asi se le dice a una fiesta infantil de cumpleaños ... es de dos de mis sobrinos.... si no se puede la foto del disfraz  nimodo , solo dime de que era el disfraz... jedi, dar vader, yoda,  ci tri pio, shw baka, 

Meapunto deseo de todo corazón que ya estés mejor , pero es verdad que,  como no tienes que ir a trabajar te puedes quedar comodamente en tu casa reposando sin remordimientos  .... es buena idea hacer el libro de las dos formas ! cosido y pegado... pero como se cose ??? ......y si , el superbowl estuvo muy bien , a mi me gusta el fut americano lo veía con mi papá desde que tenía 9 - 10 años ( uyssss ya llovió ) .....Que buena noticia que Nacho te hizo caso de los Calendarios , ojalá pronto lo solucione 

Por cierto en estos momentos está por nacer mi sobrino número ....mmmm no,... sería sobrino nieto número 11, porque sobrinos hijos de mis hermanas tengo 27    que reborujo , el caso es que ya nazca y todo este bien ...........