Esta vez fuimos a visitar a una pareja muy especial. Ellos, Stéphane Guérin y Arturo Pardos son los propietarios del Restaurante LA GASTROTECA de Madrid.
Nos enseñaron su Sorbete de Aceitunas Negras
Agustín Campos y su Tortillita de Camarones Carlos Álvarez y un Cisne de Hielo Sandro di Marco y su Pesto Alla Genovese