Para estrenarme - SUSHI -REPORTAJE:

[malutapia]

Lo subo porque hoy voy a hacer por primera vez sushis....
Muchas gracias Airun, seguir? tu receta.

[marivel]

me ha sdejao
Quiero comprarle a una amigo mio la esterilla esta para hacer bien los makis(se dice asi??? ) donde puedo adquirirla??????

Muchisisisisismas muchissisisimas gracias!!!

[malutapia]

Ya he hecho los sushis, ? Qué rico!!!
Es la primera vez que los hacía y son muy fáciles y sencillos de hacer. Lo hice con arroz normal, el de la marca Nomen o SOS, no recuerdo bien. Estoy cansada de comprar un producto para una receta y luego tener el paquete dando vueltas por la cocina. Así que he probado a hacerlo con arroz normal y ver qué pasa. Y el resultado ha sido bueno.
Sobre la esterilla, yo la compré en una tienda que se compraban productos chinos en la calle Raimundo Fernandez Villaverde en Madrid. Nunca la he llegado a estrenar. Es más hoy c**o no lo he encontrado lo he hecho sin ella y ha sido muy fácil enrrolar el rulo. Así que creo que no merece la pena la esterillas. Pero ya te digo que no soy experta en ello.

[Leborin]

Fantústico el reportaje, y el sushi, perfecto!!

Una recomendaci?n que os haréa es que no os hag?is sushi en casa con pescado fresco crudo.

Los restaurantes japoneses saben dónde compran el pescado y qué compran... es más, muchos lo congelan después de comprarlo (El Ministerio de Sanidad y Consumo español aprobé en 2006 una medida que obliga a congelar todo el pescado fresco que se consuma en restaurantes para reducir la incidencia del parésito anisakis)
Nosotros realmente no sabemos qué compramos en la pescader?a, y los problemas con pescado crudo en condiciones que no sean excelentes podrían ser poco agradables...

A mí me encanta el suhi con pescado crudo, es más, lo c**o todos los viernes... pero en casa lo hago solo con pescado cocinado o ahumado. Bueno... no sí... igual son demasiadas precauciones, pero porsia

[malutapia]

Yo lo he hecho c**o mi madre los hace, con salm?n marinado. Antes de marinarlo congelo el salm?n. Muchas gracias por tu recomendaci?n. El pescado crudo en casa me da miedo, porque no sé manipularlo bien y hay que tener cuidado. Por eso yo uso el salm?m marinado.

[MAMEHA]

Tambien se puede hacer con el pescado crudo. Lo único es que se congela y luego se descongela. Y ya no hay problema de anisakis. Porque aunque se haga ahumado, sino se ha congelado antes, estamos en las mismas.

[ferrandisgemma]

BRAVO BRAVO BRAVO MENUDA REPORTER UNA PASADA MUCHAS GRACIAS

[Shyla]

Dioss!!Shushiiii, me encantaaa la comida japonesa eres un hacha!!!!! aunque hay un par de fotos que no se ven bien a ver si puedes mirarlo pleas^^ jolin!!!
gracias por poner la receta me encantaaaa!!!^^ haré aver que tal me sale ^^

[Roser55]

Que guay!!!

Mer, yo hice c**o tu, le metú bocado al WASABI ese verde pensando que era otra cosa... y casi me muero....
Me quedé media cena sin decir ni pio ...

[Gracia]

Genial, Airun7.

En casa nos encanta el sushi, pero no nos habiamos atrevido a hacerlo.

Tu reportaje, esta muy claro, lo hace parecer sencillo.

Gracias por compartir tu trabajo, creo que esta vez lo intentaremos.

Saludos

Gracia