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Hola, chicas el sabado vienen unos amigos a cenar a casa, hare algo de picar y luego c**o plato fuerte queria hacer un redondo de ternera o cerdo, pero no se cual hacer, no quiero que sea el tipico de siempre, quiero hacer algo diferente, alguna idea?? De postre hare unos coulants.
Un saludo!!

P.D. Prometo fotos

Pero de que quieres ideas... de cosas para el picoteo?

Quiero ideas para el redondo, aunque aceptos tb ideas sobre el picoteo, el postre ya lo tengo decidido, seran unos coulants.
Un saludo!!

yo compraria lomo de cerdo y lo haria relleno de jamon y queso

Redondo de pollo relleno de jamon,queso,pimiento morron(los del piquillo...),ciruelas y pi?ones,estú muy bueno

Gracias por contestar chicas!!
yenka, c**o rellenas el lomo de cerdo?? Lo haces con alguna salsa o solo asado en el horno??

Yenka no se c**o lo haré... pero meterlo al horno para hacer el redondo y luego hacer una salsa de almendras o alguna así,partir el redondo en lonchas y servirlo con la salsa por encima o algo así

Jana yyo para picotear te aconsejo unos pintxos con setas,jamon serrano y huevo de codorniz,quedan muy presentables y a todo el mundo les gusta.se cortan rodajas de pan y se pone primero el jamon serrano lo neesario para tapar el pan luego se pone la seta ya echa a la plncha y encima un huevo de codorniz frito.

Yo el rollo lo relleno de hueco duro, zanahoria, bacon, pimiento rojo y unas aceitunas laminadas. lo cierro bien y lo doro en la sarten despues lo meto en la olla expres. En el aceite de freir la carne doro una cebolla y ajo, le ?ado harina, la tuesto, añado vino blando reduzco, tomate, 1 vaso de caldo de carne y dejo cocer 30 m a fuego lento.

Cuando este la carne la corto en rodajas y le hecho la salsa por encima.


Espero que te guste!


saludi?os uxia

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