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Hola!
Necesito un favor:
me han regalado muchos huevos(15), y ya los tengo una semana en la nevera, y no sé que hacer con ellos,aparte de hacer tortilla y alguna coca de la llanda.......
es que tengo muy poca inventiva,yo .......................
Si me podeis decir recetas de comida, o de postres, o de lo que sea, en los que los pueda utilizar, pues estará muy agradecida.
Mil besos.
Sinekia.

Pues los huevos rellenos estan de muerte y ahora en veranito apetecen mucho (al menos a mi )

Flan, natillas, crema catalana, puding. tocino de cielo, merengues, bizcochos que puedas congelar...Si no se te ocurre nada, puedes congelarlos, claras y yemas por separado, en paquetes que vayas a consumir. P.e.: paquetes de dos claras o dos yemas juntas, o cuatro piezas, según cuantos seais en casa.

?se pueden congelar??? no lo sabia! pero y dónde los metes? ¿cómo haces los paquetes? en bolsas de plástico por ejemplo?

kanaima

postlite184256-huevos.html

postlite189002-huevos.html

sylya

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cocinillas1978

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adabrillante

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neo_mlr

postlite192323-huevos.html

15 para mí no son muchos huevos. yo vivo sola y tengo normalmente entre las tres y cuatro docenas en el frigo siempre, pero bueno, todo el mundo no tiene por qué opiar c**o yo

Yo los gasto, aparte de los dos platos que te pongo a continuación, en postres c**o el flan que te pongo, tartas, bizcochos, magdalenas y otros dulces pero tambiéncomo huevos fritos, tortillas, tartas saladas c**o quiche, en rebozados, empanados, e aprovechamietos de restos de cocido o verduras ..etc..


Huevos rellenos con ajonesa y Bandera Nacional
(frios)


Huevos de Maruja (rellenos con salsa de tomate)
(frios o calientes)

http://recetas.mundorecetas.com/receta6 ... e-.html&10

Flan de huevo cl?sico y sabor a café (paso a paso)

postlite166698-flan.html

Si te interesa te paso una crema pastelera que se hace en el microondas en 5 minutos y esta deliciosa, yo diria deliciosisima, para mi es muy muy buena, de las mejores que he comido.

paula1 escribió:?se pueden congelar??? no lo sabia! pero y dónde los metes? ¿cómo haces los paquetes? en bolsas de plástico por ejemplo?

Si se pueden congelar. En bolsas de plástico solas no lo he hecho nunca. Yo pongo la bolsa en un tuper, le echo las claras o las yemas un poco batidas, cierro y al congelador. Luego saco la bolsa del tuper y se queda con la forma, o se me queda pegado al tuper con el frío y lo dejo para no romperla. Descongelarlo, lo cl?sico, un rato más largo en la nevera o un ratito fuera. Estupendas para tortillas, flanes, etc. Y duran varios meses, dicen que un año, pero yo no los he guardado nunca tanto tiempo.

Huevos a la inglesa
http://elblogdequecamorell.blogspot.com ... glesa.html

Huevos rellenos Elvira
http://elblogdequecamorell.blogspot.com ... lvira.html

Vole escribió:

paula1 escribió:?se pueden congelar??? no lo sabia! pero y dónde los metes? ¿cómo haces los paquetes? en bolsas de plástico por ejemplo?

Si se pueden congelar. En bolsas de plástico solas no lo he hecho nunca. Yo pongo la bolsa en un tuper, le echo las claras o las yemas un poco batidas, cierro y al congelador. Luego saco la bolsa del tuper y se queda con la forma, o se me queda pegado al tuper con el frío y lo dejo para no romperla. Descongelarlo, lo cl?sico, un rato más largo en la nevera o un ratito fuera. Estupendas para tortillas, flanes, etc. Y duran varios meses, dicen que un año, pero yo no los he guardado nunca tanto tiempo.

Estupenda información, muchas gracias!!!