manzanas arrugadillas:
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- Cocinera/o
- Mensajes:1295
- Registrado:26 Ago 2007 01:00
hola!! en que receta puedo utilizar 6 manzanas que tengo que se les ha arrugado la piel? gracias!!
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- Jefa de cocina
- Mensajes:6127
- Registrado:22 Abr 2007 01:00
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puedes hacer un pudin de manzana, yo parto las manzanas en gajos, ya peladas, y las pongo en el microondas con azucar por encima, un par de cucharadas las pongo a maxima potencia, hasta que están tiernas, las vamos mirando y le damos la vuelta.
Caramelizo un molde las pongo encima y desp?es vierto la mecla de 6 huevos batidos con 200 gr de azúcar y 250 ml de nata. Se le puede añadir tambiénplatanos a rodajas.
Se pone al baño maria al horno 160?c sobre una hora aprox.
esta muy bueno.
o bien un flan de manzana, o un bizcocho.
un saludo
Caramelizo un molde las pongo encima y desp?es vierto la mecla de 6 huevos batidos con 200 gr de azúcar y 250 ml de nata. Se le puede añadir tambiénplatanos a rodajas.
Se pone al baño maria al horno 160?c sobre una hora aprox.
esta muy bueno.
o bien un flan de manzana, o un bizcocho.
un saludo
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- Cocinera/o
- Mensajes:1918
- Registrado:15 May 2007 01:00
- Ubicación:Manzanares (Ciudad Real)
Has visto el flan de manzanas asadas que puso Mdolores?
Te lo copio por si te animas, tiene una pinta estupenda.
INGREDIENTES
6 manzanas grandes
5 huevos
1/2 litro de nata puede ser de cocinar que tiene menos grasa
200 gr. de azúcar o a lo mejor un poco más yo la puse morena de caña
canela
mantequilla
PREPARACIÓN
Untar un molde con bastante mantequilla y espolvorear con bastante azúcar y canela
Pelar las manzanas y cortarlas en cuatro y ponerlas arregladitas en el molde espolvorear con azúcar y canela, encima otra capa de manzanas y otra vez espolvoreadas.
Ahora las metúis al horno unos 20 minutos para que se ablanden y el azúcar se queme
Batir los huevos y mezclar la nata y se lo viertes a las manzanas que ya estarán mas blanditas
Hornear a 150º o 160? unos 40 min. pinchar y comprobar que está hecho
Dejar enfriar en el frigorifico unas horas antes de desmoldar
Te lo copio por si te animas, tiene una pinta estupenda.
INGREDIENTES
6 manzanas grandes
5 huevos
1/2 litro de nata puede ser de cocinar que tiene menos grasa
200 gr. de azúcar o a lo mejor un poco más yo la puse morena de caña
canela
mantequilla
PREPARACIÓN
Untar un molde con bastante mantequilla y espolvorear con bastante azúcar y canela
Pelar las manzanas y cortarlas en cuatro y ponerlas arregladitas en el molde espolvorear con azúcar y canela, encima otra capa de manzanas y otra vez espolvoreadas.
Ahora las metúis al horno unos 20 minutos para que se ablanden y el azúcar se queme
Batir los huevos y mezclar la nata y se lo viertes a las manzanas que ya estarán mas blanditas
Hornear a 150º o 160? unos 40 min. pinchar y comprobar que está hecho
Dejar enfriar en el frigorifico unas horas antes de desmoldar
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- Jefa de cocina
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Bizcocho de manzana y queso (danielababy):
postlite156124-manzanas.html
TARTA DE MANZANA STREUSSEL (auro44):
postlite150337-manzanas.html
TARTA VOLCAN (lucecita):
postlite149158-manzanas.html
BUÑUELOS DE MANZANA (encarnagarcia):
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American apple pie (mongeta):
postlite142820-manzanas.html
LACONCITO ASADO CON MANZANAS (bellablanca):
postlite142340-manzanas.html
TARTA DE MANZANA EN CREPES SORPRESA.... (mafalda):
postlite68319-.html
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