?Alguien ha hecho la receta del queso fresco?
Me gustaría hacerla, pero no tengo muy claro si sirve cualquier tipo de leche y donde conseguir el CUAJO.
?En los supermercados se vende??En las farmaci así
Espero vuestras respuestas.
Un saludo.
QUESO FRESCO:
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MariaTej
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:439
- Registrado:25 Ene 2006 01:00
?Hola!
?Alguien ha hecho la receta del queso fresco?
Me gustaría hacerla, pero no tengo muy claro si sirve cualquier tipo de leche y donde conseguir el CUAJO.
?En los supermercados se vende??En las farmaci así
Espero vuestras respuestas.
Un saludo.
?Alguien ha hecho la receta del queso fresco?
Me gustaría hacerla, pero no tengo muy claro si sirve cualquier tipo de leche y donde conseguir el CUAJO.
?En los supermercados se vende??En las farmaci así
Espero vuestras respuestas.
Un saludo.
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Ana69
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:998
- Registrado:09 Jul 2005 01:00
Espero que ésto te sirva:
postlite48004-ana69.html
Después de la experiencia de otras foreras te sugiero que antes de comenzar con el proceso de elaboración del queso "engordes" con 100 gramos de leche en polvo por litro de leche para que quede más consistente. Y respecto al tiempo de cuajado añade algo: sobre unas tres horas. También tienes la receta en el recetario. Ya me contarés...
postlite48004-ana69.html
Después de la experiencia de otras foreras te sugiero que antes de comenzar con el proceso de elaboración del queso "engordes" con 100 gramos de leche en polvo por litro de leche para que quede más consistente. Y respecto al tiempo de cuajado añade algo: sobre unas tres horas. También tienes la receta en el recetario. Ya me contarés...
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mary505
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:4661
- Registrado:04 Feb 2004 01:00
- Ubicación:aqui en la cocina embadurnada de harina con las manos en la masa,en Estepona por supuesto(th 21)
- Contactar:
se vende en farmacias el cuajo y te pongo una web donde se ve el paso a paso q esta muy interesante http://www.gebirg.com/Quesofresco/Quesofresco.html
si tienes mas dudas me dices
si tienes mas dudas me dices
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Ana69
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:998
- Registrado:09 Jul 2005 01:00
Mi reportaje también...mary505 escribió:se vende en farmacias el cuajo y te pongo una web donde se ve el paso a paso q esta muy interesante http://www.gebirg.com/Quesofresco/Quesofresco.html
si tienes mas dudas me dices
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