Salvado de trigo:

[nerol]

Hola !!!

En que recetas o para que empleais el salvado de trigo?.

[silvisu81]

yo siempre suelo tomarlo con el porridge ademas le combina muy bien, si no puedes echarle al yogur, a cremas de verduras o incluso a ensaladas, pero con el porridge combina muy muy bien

[silvisu81]

tambien puedes echarlo a los bizcochos, magdalenas, panes... que prepares

[Nonia]

Yo lo echo mucho en bizcochos, galletas, magdalenas y similares. Ten en cuenta, a la hora de echarlo, que sustituyes una parte de la harina, pero no en peso sino EN VOLUMEN. Si lo haces en peso echarés demasiado.

[bellablanca]

Pues yo compré una bolsa y echo un puñadito en el pan integral

[mersa]

Que proporcion poneis de salvado o de copos de avena? Por ejemplo , si poneis 200g. de harina, ?cuanto salvado pondríais?
Gracias chicas

[bellablanca]

Pues es que no sé decirte una proporci?n, porque yo le echo al pan que lleva 500 grs de harina, un puñado de salvado sin pesar ni nada...

[kikiti]

Y en el pourridge está bueno... es que así a lo mejor... no sí... es que yo tomó salvado una vez hidratado de la noche de antes con un yogur... y es todo menos atractivo... a la vista y al gusto... para mi... no sé si me convence...

[Nonia]

Pues s?, el aspecto no es el más atractivo del mundo, pero disfrazado...

Desde que lo compro extrafino, me gusta más. Es que si no es una cascarilla muuuuu grande.

[yilana]

Yo lo us? para "empanar" el otro día unos filetillos, me gusta más con pan rallado, para que nos vamos a enga?ar, pero estaba bien No los hice muy pasados para no tostalo demasiado.