Bit?cora de un conejillo de Indias. DIETA CG:

[TETE29]

HOLA, ME HA NECANTADO TU IDEA SE QUE ES MUCHO TRABAJO PERO..?PODRIA ALGUIEN HACER UN RESUMEN Y SUBIRLO AUN POST FIJO PARA QUE PODAMOS PROBAR A HACERLA?

ES QUE CON TANTOS MENSAJES Y PREGUNTAS ME HE HECHO UN LIO PRO ME INTERESA MUCHO
?DA IGUAL c**o CONVINAR LOS ALIMENTOS?
?SE PUDEN TOMAR INFUSIONES?
YEYE ERES UNA ARTISTA

[Yeye-girl]

Resumiendo este último tiempo en el que casi no he podido entrar:

Estuve en la fase 6 dos semanas, en cetosis moderada, y perdiendo peso poco a poco:

FASE 6?

Todo lo que se puede comer:

Carnes, pescado, huevos, quesos (pr?tidos) ---- inapreciable
Verduras ---- 0?50
Cebolla ---- 0?50
Judías verdes ---- 0?90
Nueces ---- 0?75
Leche semidesnatada ----1ª50
Yogurt entero ---- 1ª57
Yogurt desnatado ---- 1ª85
Cacahuetes ---- 1ª80
Albaricoques ---- 2ª00
Zanahoria cruda ---- 2ª45
Ciruela, pomelo ---- 2ª20
Melocotún ---- 2ª70
Ajo ---- 2ª80
Nabo ---- 2ª10
Soja ---- 3ª00
Naranja ---- 3ª15
Manzana ---- 3ª60
Mel?n ---- 3ª90
Cereza ---- 3ª74
Lentejas verdes ---- 3ª74
Zumo de naranja natural ---- 4?00
Pera, higo ---- 4?20
Guisantes frescos ---- 4?00
Guisantes ---- 4?84
Frijoles ---- 4?40
+
6? semana... alimentos CG<6... CG diaria 14
Lentejas pardinas ---- 5?10
Alubias ---- 5?10
Fideos chinos ---- 5?25
Sandía ---- 5?25
Calabaza ---- 5?25
Habas cocidas ---- 5?60
Zanahorias cocidas ---- 5?10
Cerveza ---- 5?50

Si al día son 14 puntos de CG, en cada comida serán 3'5,... que no tiene que ser siempre exacto. Puedo cargar una comida un poquito más que otra, pero sin pasarse, y sin poner la mayoría de los puntos de CG sólo en una comida nunca.
Así seráa una tonter?a tomarme una cerveza por ejemplo para merendar, ya que si 100 gr de cerveza tienen 5'50 CG, 250gr (un quinto) tendrén unos 13'25 mas o menos. Y esto significa que es casi toda la CG que debo tomar al día.
Lo mejor es fundamentar las comidas sobre todo en los alimentos con IG más bajo. Y complementar con alguno de los más altos que se permiten en cada fase, c**o guarnici?n, un poquito.

Después cogí la fase 7:
A todo lo que comía ya le añadí los alimentos del 7? grupo:

CG<7
Garbanzos cocidos ---- 6?60
Guisantes secos ---- 6?30
Quinoa cocida ---- 6?30
Zumo manzana natural ---- 6?80
Pastas integrales ---- 6?80
Uva ---- 6?40
Kiwi ---- 6?00

La CG diaria era 16, y ya se puede tomar cantidades importantes de comida en general. Fueron dos semanas más, cetosis moderada y p?rdida de peso lenta pero progresiva: a estas alturas ya no interesa perder peso rápidamente, si no más bien afianzar el que se va perdiendo.

Siguiente fase: fase 8

alimentos CG<8 ... CG diaria 18
c**o en esta fase no hay alimentos propiamente dicho,
(Ma?z ancestral ---- 7?35
Zumo naranja industrial ---- 7?15
Bebidas cola ---- 7?70 ),
lo único que hice fuí subir la dosis diaria de CG a 18, durante 2 semanas más. A este nivel la oferta de comida es muy amplia, y voluminosa.

Fase 9
Al igual que en el nivel anterior, aquí no había propiamente alimentos nuevos
(alimentos CG<9... Cg diaria 20
Helado con alginatos ---- 8?75
Pastas completas ---- 8?55),
salvo las pastas completas, y ya comía pastas integrales desde la fase 7.
Igualmente casi que me limitú a subir la CG diaria a 20.
Esto ya son cantidades importantes de comida.
Fueron 2 semanas más, con cetosis moderada-leve, según los días, y p?rdida de peso más lenta.

Las siguientes semanas hasta ahora han sido añadiendo los grupos de alimentos siguientes:

CG<10
Patatas hervidas con piel

CG< 11
Boniato ---- 10?00

CG<12
Mermelada de fruta sin azúcar ---- 11ª10
Espagueti al dente ---- 11ª25
Cilantro en grano ---- 11ª25
Arroz completo ---- 11ª50
Arroz basmati 11ª50

CG<13
Crepe trigo sarraceno ---- 12ª50
Pasta blanca ---- 12ª65
Pur? de patatas ---- 12ª60
Chocolate negro 70% ---- 12ª54

CG<14
Salvado ---- 13ª80
Arroz largo blanco ---- 13ª80
Pl?tano ---- 13ª00

No he modificado la cantidad de CG diaria, que sigue siendo 20, porque la cetosis es debil, y si la pierdo, dejo de perder peso, y aún me falta medio kilito.

Sólo es cuestión de dosificarse, sabiendo que en cada comida puedes tomar una CG de 5 más o menos.
La base sigue siendo mucha verdurita, y proteina, principalmente, y luego se completa con las cosas permitidas. El truco está en la cantidad.

Ahora mismo c**o c**o con Monty, más o menos, aunque no observo sus normas referentes a las cenas, por ejemplo, aunque sí las de combinaciones de alimentos. Así creo que esta dieta se puede convertir en una forma saludable de comer de por vida.
Cuando he tenido desviaciones y pecadillos he recurrido al plan Wendie, para poder volver a entrar en cetosis rápidamente si la había perdido.
En general estoy contenta, y con ganas de perder el medio kilo que me queda y poder mantenerme en el peso-meta.

Siento mucho mi larga ausencia, y espero que este resumen está claro, aunque breve (no puedo contaros los menues de todos estos días, seráa imposible, pero es facil hacerlos, sólo hay que tener en cuenta la CG de los alimentos en 100gr, y así hacer las dosis diarias en cada comida)

Continuar?....

[Yeye-girl]

HOLA, ME HA NECANTADO TU IDEA SE QUE ES MUCHO TRABAJO PERO..?PODRIA ALGUIEN HACER UN RESUMEN Y SUBIRLO AUN POST FIJO PARA QUE PODAMOS PROBAR A HACERLA?

ES QUE CON TANTOS MENSAJES Y PREGUNTAS ME HE HECHO UN LIO PRO ME INTERESA MUCHO
?DA IGUAL c**o CONVINAR LOS ALIMENTOS?
?SE PUDEN TOMAR INFUSIONES?

Hola Tete: claro que puedes tomar infusiones, y tú. Al principio con edulcorantes, pero yo ya las tomo con fructosa.
Los alimentos los combino c**o con Monty, más o menos: verduras con todo, no mezclo proteinas con cereales, pero si con legumbres... y la fruta aparte.
Si te interesa, al principio del hilo tienes las bases del funcionamiento. Ya sí que está un poco lioso, y lo he eintentado explicar, pero es que ahora no tengo mucho tiempo, porque no puedo conectarme normalmente, así que creo que no voy a poder ponerlo más claro (por lo menos de momento). Sorry.
Preguntame lo que quieras, y yo intentaré responderte lo antes posible y ver si te puedo ayudar con las dudas.

[Manu_]

Hola a tod@s.
Esto se muere .
He entrado periodicamente desde hace ya bastante tiempo, y ya no hay ni una triste colaboración (Yo incluido...).
Todo el estudio y la práctica que se ha realizado en este "Hilo" ha sido complejo, maravilloso, social, altruista, laborioso ...
Pero ahora que...? ya parece no interesar a nadie ...
Ni siquiera Yeye entra ya ...
...He puesto en práctica vuestros predicados y en verdad os digo que este metodo es el mejor, el menos complicado, el más permisivo, muy efectivo ...
Me faltan calificativos...
Cuanto podríamos beneficiarnos unos de otros con la colaboración que parece haberse acabado.
No se si otros foristas comprendieron el mítodo; yo si...
Lo único que echo en falta, quizás fruto de mi educación machista, es el hecho de mi escaso repertorio, digamos "receteril", para cada etapa de este mítodo (que no le llamo regimen) de alimentaci?n sana.
Os propongo, para no perder esta riqueza y poderle dar continuidad, incluir un recetario por etapas lo más variado y asequible posible.
Seguro que entre todos podemos ...
¿No hay nadie que se atreva, respetando las condiciones anteriormente indicadas a alaborar recetas o indicar comidas que nos sirvan para seguir las pautas indicadas por Yeye?
Incluso tu mismo Yey?, si has conseguido arreglar tus problemas inform?ticos ... ya sí que espiritu de colaboración no te falta, lo has demostrado con creces...
No sí si se va a lograr o no, pero aquí va mi intento, y os aseguro que va con buena voluntad...
En fin chic@s, c**o siempre os mando un gran beso y saludos c**o os merceis
Chao...

[LUDA]

Manu, lo siento mucho, tu idea me parece estupenda, pero hay un problemilla...al parecer no hay suficiente cantidad de forer@s poniendo en práctica este mítodo, y el resto, c**o no lo practicamos, ni sabemos de qué va...poco podemos hacer
Deben ser las personas interesadas en cada mítodo las que se lo trabajen y aporten todo lo que puedan...
Si algun@ de las personas que siguen este mítodo se toma la molestia de hacer un resumen, o una recopilaci?n de recetas...y le pide a los administradores que lo pongan c**o post fijo, seguro que os lo ponen! ...seguro no! seguriiiiiiiiiiiiisimo.