Duda Wachi, ayuda porfi:

[Reichel]

Hola a todas.

A ver si podeis ayudarme...

Tengo un sobre de tallarines a la parmesana de gallina blanca y pone lo siguiente:

informacion nutricional por 100 g:


valor energetico.... 441 kcal (deshidratado) 182 kcal (preparado)
...
...
grasas ..................11 g (deshidratado) 7.2 g (preparado)



Mis dudas son... c**o se calcula, deshidratado o preparado?
Cuantos puntos tiene?
Al resultado, hay que añadirle los puntos de la margarina o el aceite que se le echa al agua de hervirlo? ( Es que c**o pone "preparado" y ellos ponen que hay que ponerle una cd de mantequilla, pues no se si ya estara contada en las calorias )

Vaya lio tengo.

Muchisimas gracias a todas.

[mcor]

Puedes calcularlo c**o quieras si por ej lo pesas en seco tienes q tomar el primer dato, pero si lo pesas una vez cocido tomas el segundo dato
La margarina tb lo debes puntuar aunque se quede en el agua pasa igual q el aceite en las ensaladas q a veces se queda en el plato pero segun dicen las mentoras hay q puntuar todo lo q se eche.

[NoeSanro]

Los alimentos SIEMPRE se deben de pesar en crudo. El calculo de puntos es: 8.5 ptos por 100 g. Si vas a echarle margarina la puntías a parte, si no sabes cuanto puntía la margarina dímelo y te lo calculo. Eso s?, dime de q tipo es xq tengo puntuaci?n para estos tipos: margarina 3/4 vegetal, margarina ligera y margarina vegetal enriquecida.

Espero haberte podido ayudar

[Reichel]

Muchisimas gracias.

No le he echado margarina porque se que puntua bastante, le he echado 1 ct de aceite.
Y la cantidad que he comido ha sido eso, 100 gr. osea, 8.5. Esta tarde tengo ya que controlar mucho mucho.

Muchas gracias a las dos.

[mcor]

pero si echas margarina light 1 cta es 0.50 mas barata q el aceite pero claro menos sana

[Reichel]

Anda pues eso no lo sabia. Siempre pensá que la margarina era mas "cara" que el aceite.
Muchas gracias guapa.