MONTY CONCURSO DE RECETAS:

[isabelvalencia]

que nivelazo!!!!!!!
concurso de recetas y tú yo no creo que sea capaz de poner ninguna, pero me copiar? las vuestras

Tu lo que tienes es un morro (digo, un pico ) que te lo pisas!!!

Date por caneada!

po zi además lo tengo muy fino, así que puedo servir de jurado

[irutxu]

que nivelazo!!!!!!!
concurso de recetas y tú yo no creo que sea capaz de poner ninguna, pero me copiar? las vuestras

Tu lo que tienes es un morro (digo, un pico ) que te lo pisas!!!

Date por caneada!

po zi además lo tengo muy fino, así que puedo servir de jurado

.. de pelikano

jeta q tiene la tia

[LUDA]

Ya tengo unas cuantas recetitasssss
Ahora solo tengo que elegir una, hacerla este finde y....a concursar!

[lalunita]

Bueno bueno.. ya he hecho la receta.. q bonito ha quedao.. jeje. y de gusto no stú nada mal pa ser lentejas..jejeje. (ya q las lentejas no me gustan mucho.. pero con el pan tostao integral está bueno..y es otra alternativa pa desayunar. jejeje) bueno os dejo la fotiko.. ahí vaaaa.
?que os parece?

[lalunita]

Ah!!! lo q tiene por encima es menta.. q le da un olorcico mas buenoooo jejeje

[LUDA]

Ah!!! lo q tiene por encima es menta.. q le da un olorcico mas buenoooo jejeje

Tiene una pinta estupenda! y la foto preciosa!

[Cani]

Que buena pinta
Aunque pa desayunar lentejas...
Mejor para comer..y sin pan

Y bravooooooo de nuevo

[macor]

Pues ahí va mi receta:

MOUSSE DE LENTEJAS PARDINAS CON SALMON

INGREDIENTES
250 gr. de lentejas de bote de Hacendado
100 gr. de salm?n, una vez quitadas piel y espinas
3 huevos
medio vaso de nata líquida
eneldo al gusto
Sal y pimienta blanca.


ELABORACION EN THERMOMIX

Cocer el salm?n en el microondas hasta que está hecho.

Montar las claras a punto de nieve: 3 minutos, temperatura 37?, velocidad 3.5. Sacar y reservar.

Poner el salm?n y todos los ingredientes restantes (menos las claras montadas) en el vaso de la Thermomix y triturar hasta obtener un puré muy fino.

Añadir poco a poco las claras montadas al puré anterior y verter en moldes individuales o en uno grande, previamente engrasado.

Hornear al baño maría unos 40 minutos aproximadamente.

Servir caliente o frío. Yo la he servido fría y decorado con mayonesa casera.

Fuente: Jesús Lara Burgos, en www.cocinavino.com, con algunas modificaciones para montyadaptarla, ya que la receta original lleva salm?n ahumado (azúcar), así que lo he sustituido por salm?n fresco. c**o tampoco tenía estrag?n (en la receta original), lo he sustituido por eneldo y he añadido tambiénpimienta blanca.

La tengo pendiente de desmoldar, cuando la desmolde hago fotitos, si no me sale un churro. De sabor he probado el puré y estaba bueno. A ver que sale Mi marido me miraba con una cara de pasmooooo Realmente le preocupa mi salud mental

[Aurin]

Jope!!!
Que nivelasoooooooo!!!!
Y yo sin ni siquiera tener pensado que voy a hacer!!

[carmenmv]

Me parece una idea estupenda Luda, no sé si participar?, pero aprender estoy segura de que será muchísimo.



Mentxu,