
"MORCILLA" LIGHT (HECHA CON BERENJENAS):
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- Cocinera/o
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discreta34 escribió:si señoriramochi escribió:Creo que es la misma receta que hago pero con la Thermomix: se llama "morcilla de verano" y está muy rica, la recomiendo. Yo la hago cuando se me va a estropear alguna berenjena y merece la pena.![]()
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esta de muerte
Y cual es esa receta con la thermomix????? Desde que estoy con la dieta, no miro el foro de la thermo para no caer en la tentaci?n






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- Jefa de cocina
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- Ubicación:Gij?n ;)
Aquí la tienes, Olrega 
INGREDIENTES
70 ml de Aceite de oliva
400 grs de berenjenas
200 grs d cebolletas o cebollas
40 grs de Pi?ones
3 cucharadas colmadas de: orégano, Pimienta negra y sal
PREPARACI?N
Lavar las berenjenas y sin pelar cortarlas en sentido vertical, partir en trozos y poner en el vado y trocear 4 segundos, velocidad 3 1/2. Reservar.
Hacer lo mismo con las cebollas. Reservar.
Poner la mariposa y echar todos los ingredientes en el vaso y programar 25 minutos, Varoma, velocidad 1. Pasados 5 minutos, para la míquina, abrir con cuidado (quema) y bajar con la espátula lo que está en las paredes. Repetir esto 2 ó 3º veces.
Cuando termine, volcar todo en el cestillo, para escurrir el aceite. Servir.


INGREDIENTES
70 ml de Aceite de oliva
400 grs de berenjenas
200 grs d cebolletas o cebollas
40 grs de Pi?ones
3 cucharadas colmadas de: orégano, Pimienta negra y sal
PREPARACI?N
Lavar las berenjenas y sin pelar cortarlas en sentido vertical, partir en trozos y poner en el vado y trocear 4 segundos, velocidad 3 1/2. Reservar.
Hacer lo mismo con las cebollas. Reservar.
Poner la mariposa y echar todos los ingredientes en el vaso y programar 25 minutos, Varoma, velocidad 1. Pasados 5 minutos, para la míquina, abrir con cuidado (quema) y bajar con la espátula lo que está en las paredes. Repetir esto 2 ó 3º veces.
Cuando termine, volcar todo en el cestillo, para escurrir el aceite. Servir.


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- Subjefa/e de cocina
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Viene en el libro S?quele provecho a su thermomix. Si no lo tienes míndame un privado y te copio la recetaOlrega escribió:discreta34 escribió:si señoriramochi escribió:Creo que es la misma receta que hago pero con la Thermomix: se llama "morcilla de verano" y está muy rica, la recomiendo. Yo la hago cuando se me va a estropear alguna berenjena y merece la pena.![]()
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esta de muerte
Y cual es esa receta con la thermomix????? Desde que estoy con la dieta, no miro el foro de la thermo para no caer en la tentaci?n![]()
y además justo el viernes tir? una berenjena que se estaba poniendo malita
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MUCHAS GRACIAS HIPNOSUS, LA ACABA DE PONER BELLA, DEBO DE TENER ESE LIBRO EN ALGUN ARCHIVO. LO BUSCAR?.hiphopsus escribió:Viene en el libro S?quele provecho a su thermomix. Si no lo tienes míndame un privado y te copio la recetaOlrega escribió:discreta34 escribió: si señorira![]()
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esta de muerte
Y cual es esa receta con la thermomix????? Desde que estoy con la dieta, no miro el foro de la thermo para no caer en la tentaci?n![]()
y además justo el viernes tir? una berenjena que se estaba poniendo malita
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