Aurooooo... tus alb?ndigas de merluza...:

[alvaro]

AQUÉ VA A HACER ALBONDIGUILLAS HASTA EL M?S PINTAO...

[Mariwo]

De verdad que están deliciosas!!!!!!!!!!!

[lolimu]

Yo las he hecho y están riquísimas

[biercana]

Yo quiero hacerlas, tienen que estar de muerte ? pero c**o se hacen sin thermomix y que me queden bien? me refiero a cuanto tiempo tengo que hacer el fumet en la receta 6 minutos tm. vl 2 y cuanto para hacer la salsita, en la receta pone 10 minutos.100º vl 3 si me lo dicen las hago mañana mismito

Lo subo por si alguien me puede contestar, solo es lo del tiempo

[auro44]

Yo quiero hacerlas, tienen que estar de muerte ? pero c**o se hacen sin thermomix y que me queden bien? me refiero a cuanto tiempo tengo que hacer el fumet en la receta 6 minutos tm. vl 2 y cuanto para hacer la salsita, en la receta pone 10 minutos.100º vl 3 si me lo dicen las hago mañana mismito

Lo subo por si alguien me puede contestar, solo es lo del tiempo

Hola bercana....el fumet sin thermo....se hace mas o menos igual, se echan las cabezas y pieles a un cazo, se pone al fuego y se tiene unos 15 m. sin que llege a hervir, se cuela con un chino y con la maza de un mortero, se aplasta hasta sacar todo el juguito

??es eso lo que queri así?

[biercana]

Yo quiero hacerlas, tienen que estar de muerte ? pero c**o se hacen sin thermomix y que me queden bien? me refiero a cuanto tiempo tengo que hacer el fumet en la receta 6 minutos tm. vl 2 y cuanto para hacer la salsita, en la receta pone 10 minutos.100º vl 3 si me lo dicen las hago mañana mismito

Lo subo por si alguien me puede contestar, solo es lo del tiempo

Hola bercana....el fumet sin thermo....se hace mas o menos igual, se echan las cabezas y pieles a un cazo, se pone al fuego y se tiene unos 15 m. sin que llege a hervir, se cuela con un chino y con la maza de un mortero, se aplasta hasta sacar todo el juguito

??es eso lo que queri así?

Hola auro guapaaa, gracias por contestarme, es que no me quiero perder esas ricas albondigas, el fumet me ha quedado clarito y la salsita ?tiene que quedar espesita? por eso preguntaba lo del tiempo jolin que preguntona estoy hoy

[auro44]

Lo subo por si alguien me puede contestar, solo es lo del tiempo

Hola bercana....el fumet sin thermo....se hace mas o menos igual, se echan las cabezas y pieles a un cazo, se pone al fuego y se tiene unos 15 m. sin que llege a hervir, se cuela con un chino y con la maza de un mortero, se aplasta hasta sacar todo el juguito

??es eso lo que queri así?

Hola auro guapaaa, gracias por contestarme, es que no me quiero perder esas ricas albondigas, el fumet me ha quedado clarito y la salsita ?tiene que quedar espesita? por eso preguntaba lo del tiempo jolin que preguntona estoy hoy

Si que queda espesita...triturala con la batidora y luego se la echas por encima a las albondigas y la dejas cociendo un ratito todo junto, c**o estan ya rebozaditas con harina y fritas....esa harina hace que la salsita termine de espesar
Yo siempre tengo en casa espesante de la marca mizena, y si veo que las salsas me salen claritas, les voy poniendo hasta que tienen la consistencia deseada, aunque seguro que no te va a hacer falta

Ya me contaras

[biercana]

Dios que hambre auro estas no se escapan gracias por aclarme las dudas, eres un encanto

[solsol]

yo tambien doy fe de lo buenisimas que estan....................si teneis niños y son malos comedores de pescado no lo dudeis en hacerlas

[miragalvez]

Acabo de leer la receta. Mmmmmmmmm