250 gr de harina.
125 gr de mantequilla.
un huevo.
un pelin de sal.
Agua fria.
Si la vas a usar para un postre añade una cucharadita de azucar y un poco de vainilla en polvo...
Simplemente se trata de amasar todos los ingredientes juntos hasta conseguir una masa homogenea...a veces necesita unas cucharadas de agua, otras no....dependiendo de la harina y la mantequilla que usemos....
Una vez conseguida , la envolvemos en un film y un par de horitas a la nevera...... A partir de ahi.... puedes hacerte quiche, tartita...empanada, tartaletas... a tu gusto!

