DEBERES DEL 5 AL 11 DE JUNIO:

[Xocolata]

Aquí os dejo mis deberes, con algo más.

Unas tellinas que hice al vapor con la bandeja pequeña del varoma y luego ali?? con ajo picado, aceite y perejil.

Y un platito con anchoas caseras y queso curado. ummmmmmmmmm....

Buenísimo todo

[sussi]

Que maravilla de platos xocolata!!!!!!
Me comería los tres
?c**o haces las anchoas caser así
Gracias

[Xocolata]

Que maravilla de platos xocolata!!!!!!
Me comería los tres
?c**o haces las anchoas caser así
Gracias

Hola Sussi, yo las hago de forma rápida, lo cual no es muy ortodoxo, pero tambiénestan buenas. Las limpio y saco los filetes, pongo una capa en una bandeja y sal gruesa, luego otra capa y sal gruesa, hasta terminar todos los filetes, pon encima un carton forrado con film transparente y encima algo de peso (un brick de leche lleno, por ejemplo).
Tres días en la nevera. Sacar a los tres días y limpiar las anchoas bajo el grifo, cubrirlas con aceite de oliva y dejar un día más para que cojan sabor.

[sussi]

Que maravilla de platos xocolata!!!!!!
Me comería los tres
?c**o haces las anchoas caser así
Gracias

Hola Sussi, yo las hago de forma rápida, lo cual no es muy ortodoxo, pero tambiénestan buenas. Las limpio y saco los filetes, pongo una capa en una bandeja y sal gruesa, luego otra capa y sal gruesa, hasta terminar todos los filetes, pon encima un carton forrado con film transparente y encima algo de peso (un brick de leche lleno, por ejemplo).
Tres días en la nevera. Sacar a los tres días y limpiar las anchoas bajo el grifo, cubrirlas con aceite de oliva y dejar un día más para que cojan sabor.

Seguro que las haré.

Muchas gracias xocolata

[pistacho]

Hola,

Por fin he hecho la receta. Solamente he hecho la mitad de salsa y c**o me indic? miragalvez puse papel de cocina en el varoma para que no cayeran impurezas en la salsa.



La salsa riquísima y espesita c**o a mi me gusta.

Gracias a tod@s.

[pausan]

Yo tambien los hice el domingo pasado, y ESPECTACULARES!!!!!!! hice medio kilo de almejas a la marinera, y despues el kilo de mejillones y no sobro nada, Ricardo a cada mejillon hacia: mmmmmmmmmmmm, que rico, son los mejillones mas ricos que he probado en mi vida!!!
Y asi pues da gusto hacerlos no???
Mauro y yo le mirabamos un poco sorprendidos,jeje

[argos]

Atrasados pero los he hecho, estan buenisimos , coci 2 kilos de mejillones, deje estos para adornar, pero los separe de la concha y los puse en una cazuela de barro con toda la salsa y picantilla estaba riquisima



Ya me van quedando menos atrasos