Grasas saturadas del queso (BB):

Responder
crista
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:374
Registrado:05 Sep 2005 01:00
Ubicación:alicante
Grasas saturadas del queso (BB)

Mensaje por crista » 19 Jun 2006 00:18

Compr? queso semi-curado de Mahín, con una pinta buenísima, el jueves. Encontr? algo sospechoso en la "información nutricional", y pensá, lo consultar? a l@s compas del foro, pero c**o no ha funcionado la web, pues que casi me lo he comido.

En la etiqueta pone lo siguiente:

Energ?a.......378Kcal
Prote?nas.....23g
HC..............0.1g
Grasa..........31.8g
saturadas...0.1g

¿Esto puede será :duda: Parece un error. Si está bien, este queso es un chollo, porque está :up:

LIPASKI
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:252
Registrado:03 Ago 2005 01:00

Mensaje por LIPASKI » 20 Jun 2006 16:11

Yo no entiendo mucho de esto...... Per creo que seria buena idea crear un post con los quesos que se puede y los que no.....seria posible hacer una lista de quesosí. Quizas esto es lo que más nos cuesta....



:beso: :beso:

neo_mrl
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:14975
Registrado:15 Feb 2006 01:00
Ubicación:MADRID

Mensaje por neo_mrl » 20 Jun 2006 16:16

38 grs. de grasa es un porcentaje de grasa tirando a alto, es uno de esos quesos que se puede comer sólo de vez en cuando. Mejor comer quesos con menos de un 15 grs. de grasa por cada 100 grs. de queso.
Lo que me parece raro es que tenga tan pocas grasas saturadas. :duda:

alAlba
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1902
Registrado:28 Mar 2006 01:00

Mensaje por alAlba » 20 Jun 2006 18:44

:plas: lo de lista de quesos es una buenísima idea :plas:

crista
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:374
Registrado:05 Sep 2005 01:00
Ubicación:alicante

Mensaje por crista » 20 Jun 2006 21:56

S? que es alto de grasas, de los de vez en cuando, pero c**o Bella siempre dice que de las grasas, en lo que hay que fijarse es en las saturadas, pues de ahí la duda.

bellablanca
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:14089
Registrado:19 May 2005 01:00
Ubicación:Gij?n ;)

Mensaje por bellablanca » 21 Jun 2006 12:55

Madre crista :o Eso tiene que ser un error... el queso tiene grasas saturadas en su gran mayoría... ese es un queso graso, no puede ser que no tenga grasas saturadas, a no ser que sea queso de soja o algo así... pone la composici?n?

crista
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:374
Registrado:05 Sep 2005 01:00
Ubicación:alicante

Mensaje por crista » 21 Jun 2006 12:57

Sí, es leche normal, no desnatada. No recuerdo de qué animal, estoy en el curro y no lo puedo mirar.

Ya suponía que estaba mal, pero me lo compré igual, para algún capricho, a daditos con un cul?n de vino. Mmmm.... qué hambre sólo de pensarlo.

bellablanca
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:14089
Registrado:19 May 2005 01:00
Ubicación:Gij?n ;)

Mensaje por bellablanca » 21 Jun 2006 13:23

Claro, poder, se pueden comer todos! :up: Con más o menos frecuencia, y listo! :wink:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 6 invitados