?Se puede sustituir la nata en las recetas de cocina?:

[noradebon]

En muchas recetas (carne, espinacas, helados...)aparece la nata y quisiera hacerlas.
?Sabeis si se puede sustituir por algún otro ingrediente?

Muchas gracias,

[Anonymous]

Puedes sustituirla por una bechamel muy clarita
No te gusta la nata???? Si está divina da un toque especial a los guisos

[alexramcas]

?Hola!
Yo en la cremas (de verduras por ejemplo) la sustituyo por un poco de queso fresco y una yema de huevo. La diferencia ni se nota.

[noradebon]

Puedes sustituirla por una bechamel muy clarita
No te gusta la nata???? Si está divina da un toque especial a los guisos

Pero en casa estamos todos mirando la b?scula y mis hijos que son unos tragones han empezado a cuidarse un poco (edad del pavo) y el médico me ha dicho que a esas edades sólo debo cuidad la ingesta excesiva de grasas, evitando la nata, la leche entera, no abusando de los quesos, la bolleria industrial. Y la verdad es que estaba funcionando, hasta que compré la th, ahora me paso el día probando recetas y todas nos las comemos encantados.

Gracias por contestarme

[IlianaBenitez]

En muchas recetas yo pongo la mitad de nata y la mitad de leche y en otras c**o por ej. las cremas de queso elimino totamente la nata por leche y quedan geniales y más ligeras..........

[amarono]

¿Que te parece sustituir la nata por leche evaporada?
La nata tiene 309 Kcal por cada 100 ml
la leche evaporada tiene 149,2 Kcal, la mitad, y el sabor que da a las comidas es muy bueno.
Yo la compro en Lidl, compro una caja que tiene 20 paquetes.

[IlianaBenitez]

¿Que te parece sustituir la nata por leche evaporada?
La nata tiene 309 Kcal por cada 100 ml
la leche evaporada tiene 149,2 Kcal, la mitad, y el sabor que da a las comidas es muy bueno.
Yo la compro en Lidl, compro una caja que tiene 20 paquetes.

Bienvenida (o)!!! creo que es primera vez que participas en el foro, no????? espero que aquí te lo pases genial!!!!
Yo tambiéncompro la leche evaporada en el Lidl, tiene muy buena calidad!!!!

saludos...........

[amarono]

Gracias Iliana, sí es la primera vez que participo.
Amalia

[Ibicenca]

Gracias Iliana, sí es la primera vez que participo.
Amalia

BIENVENIDAAAAAAAAAAAA...!!!

[Ibicenca]

En muchas recetas (carne, espinacas, helados...)aparece la nata y quisiera hacerlas.
?Sabeis si se puede sustituir por algún otro ingrediente?

Muchas gracias,
YO LA SUSTITUYO POR LECHE O POR LECHE Y YOGUR NATURAL SI ME PARECE QUE QUEDA POCO ESPESO, AUNQUE EL YOGUR SUELE DARLE UN POCO DE ACIDEZ AL PLATO PERO c**o A NOSOTROS NOS GUSTA...