Todo sobre las famosas dietas Montignac y Atkins
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garaitza - Novata/o
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isabel56 - Subjefa/e de cocina

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por isabel56 » 16 Jul 2006 14:57
Holala primera pregunta yo no lo e comprado nunca pero el pan lo puedes encontrar en el CI en la secion de dieetica y el pan integral se puede comer en el desayuno en el desayuno no hay tope de pan puedes comer lo que quiera
el queso te cuento en el desayuno asta 15% en la comida cualquiera y en la cena solo el de 0%
si el chocolate se puede comer pero tiene que tener 70% de cacao yo por la noche no me lo comeria
Si los yogures se puede comer de postre y mejor que sea naturales y 0%
Espero haberte ayudado y tienes que perde muy poquito eso lo superas en un momento

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garaitza - Novata/o
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por garaitza » 17 Jul 2006 07:35
Muchas gracias Isabel!!!!

Entonces el queso lo puedo comer en la comida da igual q sea la de proteinas que la de carbohidratos? pensaba q con la de carbohidratos no se podia. Lo del 15% es el % de grasa? me podrias decir alguno. Muchisimas gracias por todo, si solo me gustaria perder unos 4 kilos, pero lo mas importante es q me gustaria conseguir mantenerme el problema de simpre. Un besazo mu grande isabel.
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isabel56 - Subjefa/e de cocina

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por isabel56 » 17 Jul 2006 14:20
garaitza escribió:Muchas gracias Isabel!!!!

Entonces el queso lo puedo comer en la comida da igual q sea la de proteinas que la de carbohidratos? pensaba q con la de carbohidratos no se podia. Lo del 15% es el % de grasa? me podrias decir alguno. Muchisimas gracias por todo, si solo me gustaria perder unos 4 kilos, pero lo mas importante es q me gustaria conseguir mantenerme el problema de simpre. Un besazo mu grande isabel.
Si el % es de grasa yo algunas veces c**o el de acendado 0% pero casi siempre desachuno aceite en las tostada me gusta mas
Yo despues de comer me c**o un poquito de queso c**o postre y me va bien y me c**o el que tenga en ese momento en la nevera en la comida no le miro nada ,en la cena si miro que tenga 0%

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garaitza - Novata/o
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por garaitza » 17 Jul 2006 20:41
Muchas gracias Isabel, tengo mas preguntas perdona si soy pesada

Se puede mezclar los spagetis con queso?? por ejemplo con una salsa de tomate y queso? Y la nata liquida tb se puede utilizar con pasta? Y se puede montar y mezclarla con el chocolate 70%? es q soy un poco golosa jaja un besazo
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tomateuncafe - Ayudanta/e de cocina

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por tomateuncafe » 18 Jul 2006 13:18
garaitza escribió:Se puede mezclar los spagetis con queso??
la pasta que yo sepa solo con verduritas o legumbres
MEZCLAS PERMITIDAS
BEBIDAS:
- Agua OBLIGATORIAMENTE 2 litros diarios.
- Beber agua entre comidas, no durante las mismas.
- Casi al final de las comidas se puede tomar un poco de vino.
- En casos excepcionales se puede tomar refrescos sin azúcar ni cafe?na.
COMIDAS:
- Aceitunas con todas las comidas.
- Arroz (basmati, integral, salvaje) con pescado y/o marisco
- Arroz con lactonesa/ sojanesa
- Arroz y pastas con queso 0%
- Fideos chinos de Soja (incluso con nata)
- Frutos secos con todas las comidas (incluso con arroz y pasta)
- Grasas (si quieres tomarlas) principalmente en el almuerzo.
- Harina de Garbanzo casera (IG 35) con cualquier alimento y para cualquier uso (empanar carne, pizzas, rebozar pescado, berenjenas, etc)
- Harina de Garbanzo comprada (IG 40) sólo con alimentos sin grasas y para pizzas light y rebozar pescados y verduras.
- Harina Integral/ Pan sólo por las mañanas (excepto Picnic)
- Harinas integrales/Pan con atun, con queso de menos del 15%, con alimentos sin grasas.
- Huevos + Glácidos que tengan IG igual o inferior a 35 (verduras, pescados, mariscos, carnes, embutidos, quesos de todo tipo, etc)
- Legumbres con grasas (preferentemente a mediodía)
- Legumbres con arroz
- Pan de Semillas de Lino, Salvado o Prote?na pura, en cualquier momento del día.
- Pasta de Soja con cualquier alimento (incluso carne o nata)
- Pasta integral con pescado y/o marisco
- Proteinas SIEMPRE acompañarlas de verduras o legumbres.
POSTRES:
- Fruta 20 minutos antes de las comidas, excepto fruta cocida que puede tomarse después y las fresas, frambuesas, moras, grosellas y ar?ndanos (poco fermentables).
- Gelatina neutra aderezada con yogurt o zumo natural.
- Mantequilla para hacer postres (de forma espor?dica)
- Postres hechos con huevo, leche, queso, frutos secos, mantequilla y chocolate SOLO tras comidas l?pido-protúicas (carnes, pescados, quesos, huevos, verduras...)
- Yogures desnatados, naturales y con b?fidus.
MEZCLAS NO PERMITIDAS
BEBIDAS:
- Beber durante las comidas
- Refrescos con azúcar o cafe?na.
COMIDAS:
- Almidones modificados
- Arroz con carne
- Arroz con mayonesa
- Carne, si se ha almorzado tambiéncarne (cambiarlo por pescado o pasta/arroz).
- Fideos y tallarines chinos de arroz.
- Grasas en la cena (directamente al culete)
- Harina de arroz
- Harina de Garbanzo comprada (IG 40) con alimentos grasos.
- Harina de trigo ni derivados + huevo
- Harina integral + grasas animales o vegetales
- Harina Integral/Pan a mediodía, tarde o noche (excepto picnic)
- Huevos + Glácidos que tengan IG superior a 35 (arroz, pastas, harina de garbanzo, etc)
- Mantequilla para desayunar
- Pasta con carne
- Pastas y arroces + quesos con MG superior al 5% (cuanto menos mejor)
- Pasta + Nata
POSTRES:
- Frutas después de las comidas (excepto si está cocida)
- Gelatina con azúcar o sabores.
- Postres hechos con huevo, leche, queso, frutos secos, mantequilla y chocolate NUNCA tras comidas de carbohidratos (arroz, pasta, legumbres...)
- Yogures con aromas artificiales o fruta dulce.
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garaitza - Novata/o
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por garaitza » 19 Jul 2006 07:19
Muchas gracias

Pues ya no entiendo nada jaja en el recopilatirio de recetas monty hay algunas de pasta con nata y otras con queso parmesano por ejemplo, y no se puede no?! otra cosita los fideos de arroz chinos se pueden? no son integrales supongo q no. Muchas muchas gracias me estais ayudando un monton, tu tabla de alimentos permitidos y no permitidos va a la puerta de la nevera jajaj un besazo
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