Recien sacados del horno.:

[noradebon]

que maravilla!! yo siempre quiero hacer pan pero no hay forma de encontrar harina de fuerza, he ido a unas cuantas panaderias y me dicen que no saben lo que es

Una vez ped? harina de fuerza y el panadero (conocido mio) me explicó que la harina de fuerza es imposible amasarla a mano o con un mecanismo convencional, debido a su textura.
La harina de la panaderia que venden cuando le pedimos harina de fuerza es una harina de mucha calidad y nada mas.
La marca gallo tiene una harina etiqueta negra que es muy buena y te ir? bien para el pan.
Ten en cuenta que los panaderos ponen algo mas (almidones) para hacer el pan.
A mi me aconsejo que cuando haga pan, guarde una bolita (c**o una pelota de pim-pom) de la masa y la congele en una bolsita de plástico.
La próxima vez que hagas pan, la descongelas y la mezclas con la nueva masa, sube mucho mejor y no queda el pan tan apelmazado

[rasansan]

PERO... ?QUE PANES MAS BONITOS!

TE HAN QUEDADO MUY BIEN TIENEN UNA PINTA BUENISIMA

[fragina]

MARIPEPA: TE HAN QUEDADO DE LUJOOOOO!!!!

Me zampaba ahora mismito la barra entera..... y después los panecillos......

[Jade]

Me encanta c**o te ha quedado todo!!! Sobre todo la barra, ¿Cómo has conseguido darle una forma tan original? La próxima vez pon un reportaje paso a paso, que te han quedado fenomenales.

[Ibicenca]

DE PELICULA VAMOS, Y LO MISMO QUE TE PREGUNTA JADE: c**o LE HAS DADO ESA FORMA A LA BARRA?

[maripepa]

QUÉ BONITOS TE HAN QUEDADO Y ?QUÉ RICOS! ?CON QUÉ LOS VAS A RELLENAR? SALM?N, LECHUGA, SALSA ROSA O CARNE MECHADA Y CEBOLLITA FRITA O TORTILLA Y PIMIENTOS VERDES.......MMMMMmmmmmmm!
SE ME HACE LA BOCA AGUA!!!

Hola Chici ,ya no los puedo rellenar de nada ,ya no quedan .
Hice un carpaccio de atún para cenar ,un poco de paté y unos muslitos de pollo asados y ya solo quedé un trocito de la barra ,pero con un poco de mantequilla ( no margarina) y mermelada de naranja ...ufffffff de muerte.

[maripepa]

QUÉ BONITOS TE HAN QUEDADO Y ?QUÉ RICOS! ?CON QUÉ LOS VAS A RELLENAR? SALM?N, LECHUGA, SALSA ROSA O CARNE MECHADA Y CEBOLLITA FRITA O TORTILLA Y PIMIENTOS VERDES.......MMMMMmmmmmmm!
SE ME HACE LA BOCA AGUA!!!

a mi me has puesto babeando y me ha dado la tos

Mila ,ya te he dicho que para la tos :un jarabe de cebolla

[maripepa]

Muchas gracias ,Mer?, Fragina, Rasansan ,Daro ,Aguamarina!!!!


Jade e Ibicenca ,la forma es muy facál ,viene en el libro de masas ,es hacer una tira larga y después hacer unos cortes ( con tijeras) de unos tres dedos ,y girar un trozo hacia un lado y otro hacia el otro.

[Usuario no encontrado]

Estas hecha una artistaza maripepa !

[maripepa]

Estas hecha una artistaza maripepa !

Gracias Lou ,wapetona ,el mírito no es solo mío ,es de la thermomix.