Croquetas al horno, desastre absoluto:

[mafibel]

melocomoton!!!!!!!!! Lo siento , no me puedo reprimir....ME ENCANTA TU AVATAAAAAAAAAAAAAAAARRRRRRRR

Al avatar de MELOCOMOTON...cuántos puntitos le dais las ww??? Yo, c**o soy monty....no tengo q cortarme....me lo puedo tomar enterito!!!

Besitos
Bel

[Reichel]

Aqui están. c**o he dicho antes a mi me gustan...


Cocretas

Ingredientes:
? l. de Caldo (verduras, carne, pescado?)
? l. leche desnatada 2 p
16 cd de harina 8 p
1 cd de Aceite 2 p
Cebolla, nuez moscada
Pimientos de piquillo y pimiento rojo
Una puntita de pimentón
Clara de huevo (depende de las que uses, yo uso 2 max.) 0.5
Se le puede poner jamón, o atún o lo que queréis añadiendo los puntos.
Pan rallado? 15 cd 7.5 p
Total 20 p y me han salido 50 cocretas grandes. Redondeando le pongo 0.5 p /c u
Elaboración:
Pongo las dos cd de aceite en una sartén y refrio un pelin el pimentón. Después añado la harina y cuando esta rehogadito le voy añadiendo poquito a poco el caldo con la leche mezclado.

A parte hago un refrito con los pimientos y el champiñón muy picadito.

Lo añado a la besamel y sigo dando vueltas. Corrijo de sal y le añado pimienta y nuez moscada. Las dejo enfriar.


Las envuelvo en clara de huevo y el mínimo pan rallado y al horno.
Si se quedan blanquitas pues pongo en una sartén un poquito de aceite y se doran.

A veces las añado , palitos de cangrejo, jamón, pollo, atun?

Aqui hay mucho donde variar. Espero que os guste. No creo que puedan salir mas baratitas pero todo es estudiarlo

[dreamita]

Gracias Reichel y a las demás. Espero que la próxima vez gracias a vuestros consejos me salga algo más parecido a una croqueta que a un engrudo incomestible

[melocomoton]

melocomoton!!!!!!!!! Lo siento , no me puedo reprimir....ME ENCANTA TU AVATAAAAAAAAAAAAAAAARRRRRRRR

Al avatar de MELOCOMOTON...cuántos puntitos le dais las ww??? Yo, c**o soy monty....no tengo q cortarme....me lo puedo tomar enterito!!!

Besitos
Bel

yo con tal de ver su carita le daréa todos mis puntos de una semana!!!!
a que mola?

[Hanako]

Yo no se las congeladas, pero las caseras las hago en la sarten tapada y con una ct de aceite; el fuego muy bajo y moviendolas a menudo. Despues cuando ya estan echas, subo el fuego para que se vayan dorando y ahí si que las muevo bastante para que no se quemen mas por unos lados que por otros. A mi me gustan...

REICHEL te importaria publicar la receta puntuada muchas gracias

Apoyo a morganna!
Queremos la receta!
De preferencia ahora mismo pues me ha entrado un antojo que no veas!!!!
Gracias, Reichel

[carso]

Tomo nota de las croquetas al horno, contaré ?que tal el día que me ponga que no será en lo próximos días, pues c**o estoy empezando, no quiero tentaciones