Pimientos Confitados:

[Celeste]

Hola ¿Alguna tiene la receta de pimientos confitad así los tome hace unos dias en un retaurante y estaban buenisimos.

[Usuario no encontrado]

Hola celeste, te paso la receta.


PIMIENTOS CONFITADOS
louveivi

Ingredientes:
200 grs. de pimientos rojos (o mezcla con verdes)
100 grs. de azúcar
100 grs. de agua
50 grs. de vinagre

Preparación:
1.- Trocear los pimientos en trozos pequeños ( 3 cm )

2.- Echar en una sartén y añadirle el resto de los ingredientes.

3.- Cocinar destapados a fuego fuerte, alrededor de unos 20 min. removi?ndolos.

4.- Dejar enfriar.

*PRESENTACI?N c**o APERITIVO:
Sobre un biscote o rebanadita de pan o una galletita, colocar un poco de queso fresco o untar queso philadelphia y encima un poco de los pimientos confitados.

NOTA: SI SE QUIERE PONER DOBLE CANTIDAD, DOBLAR INGREDIENTES MENOS EL AGUA, Y PONER A COCER SOBRE 40 MIN.

[Invitado]

Hola celeste, te paso la receta.


PIMIENTOS CONFITADOS
louveivi

Ingredientes:
200 grs. de pimientos rojos (o mezcla con verdes)
100 grs. de azúcar
100 grs. de agua
50 grs. de vinagre

Preparación:
1.- Trocear los pimientos en trozos pequeños ( 3 cm )

2.- Echar en una sartén y añadirle el resto de los ingredientes.

3.- Cocinar destapados a fuego fuerte, alrededor de unos 20 min. removi?ndolos.

4.- Dejar enfriar.

*PRESENTACI?N c**o APERITIVO:
Sobre un biscote o rebanadita de pan o una galletita, colocar un poco de queso fresco o untar queso philadelphia y encima un poco de los pimientos confitados.

NOTA: SI SE QUIERE PONER DOBLE CANTIDAD, DOBLAR INGREDIENTES MENOS EL AGUA, Y PONER A COCER SOBRE 40 MIN.

Gracias amiga por esta receta , me parece muy buena para poner c**o pasapalo........ con el permiso de Celeste me la copio tambien.

Biquiños


Pina

[Anonymous]

Lu, esta no la tenía yo, muy buena queridita

[domy]

Que buena ,nunca habia escuchado esta receta!!!
me lo anoto...gracias

[Flora]

thermomix pusieron unas tostadas de paté de quesos adornados con pimientos rojos confitados, estaban buenísimos??
Fu? en la demostración de los Men?s de Navidad.

[Gallega]

Carayyyy anote la receta y la hecho y estan de vicio de verdad.

[pinchita]

En mi cena de Nochebuena estarán, es una de las cosas que más me gusta . Pero yo sólo pongo pimientos rojos, los corto en tiras y los pongo en un escurridor o colador de los de plástico toda la noche con un poco de sal gorda, así sueltan mucha agua, y ya por la mañana los pongo con el agua, vinagre y azúcar c**o Lou.

[Celeste]

Menudo follon con internet tengo esta tarde.
Lou, muchas gracias por contestarme, tengo muchas ganas de hacer tu receta, te contare c**o me queda.

[carmen4]

?Pelais los pimientos rojos? es que yo siempre los pelo y la verdad es que te lleva un tiempo.
Ya de puestos otra pregunta ?se podrían hacer con pimientos de piquillo pero de lata?. Muchas gracias.