Perdonar que no haya puesto la receta, pero creía que todas las podías tener
Aqui os la dejo
GACHAS DULCES
* 200 gr. de azúcar.
* 1 limón.
* 150 gr. de aceite.
* 1 cucharadita de Matalauva (tambiénllamados anisitos o llavoretes aquí en Valencia).
* 1 L. y ? de leche.
* 150 gr. de harina.
* 1 cucharadita de sal.
* 1 palito de canela.
* 50 gr. de an?s.
* Canela molida, almendras troceadas fritas, pi?ones o tostones de pan fritos.
Echa en el vaso del thermomix el azúcar y unas cortecitas de limón (sólo la parte amarilla) y tritura en vel. 5-10 unos segundos hasta hacerlo polvo. Saca y reserva.
Pon en el vaso el aceite y unas cortecitas de limón junto con 1 cucharadita de Matalauva y programa 3 minutos, temp. Varoma, vel. 1. Cuela y reserva el aceite.
Limpia el vaso del thermomix, s?calo bien y vuelca el aceite del sofrito, coloca la mariposa y añade el azúcar polvo aromatizado con corteza de limón que has preparado al principio. A?ade también1 L. y ? de leche, 150 gr. de harina, 1 cucharadita de sal y un palo de canela. Programa 10 minutos, temp. 90?, vel. 2. Acabado el tiempo añade el an?s (puedes poner la mitad o no ponerlo si no quieres aunque un poquito le da un toque muy rico) y programa 2 minutos a la misma temperatura y velocidad.
Quita la canela en rama y sirve en cuencos individuales o en uno grande. Espolvorea con canela en polvo y pon encima tostones de pan frito y pi?ones, solo pi?ones o almendras fileteadas tostadas
Receta tomada de Thermomixmj