RAPE ALANGOSTADO - I:

[Druida]

para quitarmelo de enmedio, hay mucha comida en la nevera y no lo voy a hacer hasta nochevieja. Congelado en vacío "no se quema por fuera", ya sabes la quemaz?n de la congelaci?n.

Además la presi?n del vacío hace que la carne quede más prieta y se parecer? más a la carne de langosta....

Hoy lo ha hecho Argui?ano en la tele, pero él lo ha cocido envuelto en papel de aluminio.
?Crees que si lo envuelvo bien en papel transparente y lo pongo en el varoma quedaré bien?

Gracias por tu explicación

[Angel]

para quitarmelo de enmedio, hay mucha comida en la nevera y no lo voy a hacer hasta nochevieja. Congelado en vacío "no se quema por fuera", ya sabes la quemaz?n de la congelaci?n.

Además la presi?n del vacío hace que la carne quede más prieta y se parecer? más a la carne de langosta....

Hoy lo ha hecho Argui?ano en la tele, pero él lo ha cocido envuelto en papel de aluminio.
?Crees que si lo envuelvo bien en papel transparente y lo pongo en el varoma quedaré bien?

Gracias por tu explicación

si, puedes hacerlo así.

[EncarnaGarc]

Tiene que estar muy rico. ¡Con que lo acompañas despues?

Angel viste el privado?.

[Angel]

Tiene que estar muy rico. ¡Con que lo acompañas despues?

Angel viste el privado?.

Jaja, te habia contestado con un nick antiguo.

Aceite de oliva virgen, patatas cocidas en rodajas y sal maldom. Pimentún por encima.

[Usuario no encontrado]

Esto está muy bien pero yo quiero ver el resultado final Angel, ese momento en que lo saques de la bolsita, le quites el hilo y lo presentes. Espero las fotos y la expolicaci?n de lo riquiiiiiiiiiisimo que debe de resultar
Eres de un apa?aoooooooooooooo

[EncarnaGarc]

Tiene que estar muy rico. ¡Con que lo acompañas despues?

Angel viste el privado?.

Jaja, te habia contestado con un nick antiguo.

Aceite de oliva virgen, patatas cocidas en rodajas y sal maldom. Pimentún por encima.

?Buen acompañamiento y baratito!
No me ha llegado ningun privado. Solo queria saber que te parecen las tapas universales.