SOLOMILLO DE CERDO CON SETAS
Un solomillo de cerdo
Ajos ternos al gusto
Sestas al gusto
Champi?ones
Vinagre de M?dena.
Picar los ajos tiernos y poner en la sartén con un poquito de aceite (poquita, que luego las setas sueltan mucha agua). Limpiar y cortar las setas y los champiñones y añadir. Dejar a fuego medio hasta que empiecen a soltar agua y entonces añadir un chorrito de vinagre de M?dena, dejar reducir y añadir el solomillo cortado en medallones y salpimentado. Vuelta y vuelta y a comer

Debe de estar muy rico tambiéncon pollo


