Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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lude3 - Subjefa/e de cocina

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fragina - Subjefa/e de cocina

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por fragina » 30 Dic 2004 21:23
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EncarnaGarc - Jefa de cocina

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por EncarnaGarc » 30 Dic 2004 21:35
Lo tengo que probar. Una vez hice el de melocoton.
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lude3 - Subjefa/e de cocina

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por lude3 » 30 Dic 2004 21:43
no bizcochos de soletilla,

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lude3 - Subjefa/e de cocina

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por lude3 » 30 Dic 2004 21:45
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maribel - Cocinera/o

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por maribel » 30 Dic 2004 21:47
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Druida - Subjefa/e de cocina

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por Druida » 30 Dic 2004 21:52
Qué buena pinta tiene
Tengo un problema con este bavaroise. Cada vez que lo hago y lo desmoldo, me queda la gelatina en la mitad de la parte de arriba y el resto por la parte de abajo. ¿Por qué? La verdad es que queda bonito, pero se supone que no tiene que quedar as
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lude3 - Subjefa/e de cocina

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por lude3 » 30 Dic 2004 21:56
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lude3 - Subjefa/e de cocina

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por lude3 » 30 Dic 2004 21:57
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Druida - Subjefa/e de cocina

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por Druida » 30 Dic 2004 22:02
lude3 escribió:
YO CREO QUE ES : porque se batio a lo ultimo todo junto y formo espuma , habra que esperar a que se baje o mezclarlo con una cuchara

Pues no s?, siempre he seguido la receta al pie de la letra y el resultado de sabor es bueno.
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