Vaya churro de churros!
OJO: CHURROS PELIGROSOS!!!:
-
macor
- Cocinera/o

- Mensajes:1178
- Registrado:23 Dic 2004 01:00
- Ubicación:Sevilla
Hoy, c**o era un día especial, prepar? la masa de churros 1 que viene en el recetario de Frodo ( Es la primera vez que hago churros). Pues bien, echo uno en la sartén con el aceite porque observ? que la masa era c**o muy pesada, y pensá: vamos a hacer una prueba. Y eso venga a freirse, venga a freirse, pero sin dorar. A mi me extrañaba, porque en las churrerías los fríen en un pis pas. c**o era muy gordo (us? una manga pastelera sin boquilla), me dije: pues voy a echar uno más finito poni?ndole una boquilla rizada a la manga, aunque me salga muy finito. Bien, entonces PLOOOOOOOOOOOM
MIS MANOS TODAS QUEMADITAS, porque resulta que la explosi?n, que fue bestial, coincidi? mientras que intentaba echar el otro churro más finito. Gracias a Dios que no me salpic? en la cara, si no me paso el día en Urgencias.
Y de la cocina, para que hablar: La masa pegada en el techo, en la campana extractora colgando c**o mocos, medio litro de aceite desparramado por la encimera, porque del petardazo salió todo volando. Ni una bomba, vamos!
Vaya churro de churros!
No vuelvo a repetir. Llevo todo el día con las manos encremadas y poni?ndome de vez en cuando una bolsa de judías congeladas, pero ya por lo menos no me duele. Por eso os aviso de que MUCHO CUIDADO, que no os pase lo que a mi, y que os traigan muchos regalos los reyes.
Vaya churro de churros!
-
lolo
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:980
- Registrado:17 Dic 2004 01:00
- Ubicación:Alicante
si te sirve de consuelo
Yo haciendo el roscon al meter la mano en el vaso para sacar la masa me corte el dedo, la sangre es muy escandalosa, y a la masa a la basura claro antes hice unas pruebas y fuera. Ya el segundo mejor.
Animo que los churros no puedas contigo.
Animo que los churros no puedas contigo.
-
La_mas_seria
- Cocinera/o

- Mensajes:1139
- Registrado:22 Nov 2004 01:00
- Ubicación:Zaragoza
churros
Eso pasa cuando la masa queda con aire, la proxima vez asegurate de que no queda ni gota, para tu seguridad mejor que los hagas con churrera (aunque tambien debes sacar bien el aire)
-
Druida
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:3130
- Registrado:08 Feb 2004 01:00
-
Olrega
- Cocinera/o

- Mensajes:1206
- Registrado:10 Jul 2004 01:00
- Ubicación:Zaragoza-(TM-21)(GMP)(chef 2000)
-
daro
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:4749
- Registrado:03 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Gandia (Valencia)
- Contactar:
-
corsaria00
- Jefa de cocina

- Mensajes:5800
- Registrado:24 Jun 2004 01:00
- Ubicación:Archena y de Letur (Albacete) por mi madre
- Contactar:
De verdad, para eso estamos las churreras, para hacerlos y que vosotros no os quemeis y no os pase nada.daro escribió:Peligrosos, peligrosos, peligrosos!!!
No los he hecho nunca y tampoco los haré. Para algo están las expertas en churros (no corsaria). Sobre todo porque c**o bien han dicho, no hace mucho pasó exactamente lo mismo.
Que te recuperes pronto y haz buñuelos que son mucho más inocentes.
Siento mucho que te quemases, no se que ha podido pasar, quizas callese agua al aceite es lo única explicación, y mira que hago en Noche Vieja empece a las 8 de la tarde a vender y no termine hasta el día siguiente a la 1 de la tarde eso si rebentada pero ha valido la pena
-
m_geminis
- Cocinera/o

- Mensajes:1973
- Registrado:01 Ene 2005 01:00
- Ubicación:Salamanca
a mi me pas? lo mismo
Hace ya c**o 20 años,era el cumple d un vecino y se puso su madre a ahcer churros y yo alli en la cocina a ayudarla.Tb explotú uno y tube peor suerte que tu,a mi me salto todo el aceite a la cara.menos mal q las marcas solo duraron unos dias,pero lo pase muy mal.No se me ha vuelto a ocurrir hacerlos.....ufff los tengo púnico.Prefeiro comprarlos.
Que te cures pronto,q por experiencia ya se q las quemaduras escuecen y duelen mucho.
un besito
en la pupa para q se te cure
Que te cures pronto,q por experiencia ya se q las quemaduras escuecen y duelen mucho.
un besito
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 8 invitados