THE ROSCON - II, (By Angel):

[Angel]

Que barbaridad!!, estoy salivando.

Y yo que todavía no me atrevo, he tenido dos fracasos tremendos con los bollitos de merienda que me parec?an fáciles para empezar, y veo tan complicado el roscón!.

La masa parece pegajosa y muy blandita, es muy dificil de manejar?.
Hay que untarse las manos con aceite para manejarlo mejor?

Un poco de aceite en la palma de la mano y la masa deja de ser un problema.

[rasansan]

Te ha quedado genial

Este roscón El Aromatizado del libro de masas y el de Almand salen muy buenos, yo son los que hago siempre, aparte que no hay que andar con masas madres y se hacen antes, y a este el zumo le da un toque muy rico.

[mj]

A mi me ha salido el roscon pero me ha quedado un poco seco.

?sabes algun truquillo?

[novatilla]

estoy encantada por fin me ha salido, la masa subio a lo bestia no cabia en la placa del horno,la proxima vez hare dos el sabor buenisimo la consistencia ideal demasiado grande pero por lo demas estupendo la proxima vez lo rellenare de nata y le pondre las frutas escarchadas, no me atrevia por si salia mal

[Angel]

Por si alguien aún no ha hecho roscón, y quiere uno que sale, y bueno, aquí os subo el rossc?n que hice siguiendo al pie de la letra la receta del libro de masas, y doy fe de que salió riquísimo. Lo subo por si algún despistadillo/a quiere hacerlo este fin de semana y no tiene mucho tiempo para el levado. Saludos.