PAELLA CIEGA.:

[Usuario no encontrado]

Y por qué se le llama ciega? No entiendo! Pero bueno, que es, aproximadamente, c**o la hago yo. Hago el fumet con las cascaras y cabezas de las gambas.

Hola Lou ,guapetona .
Se llama ciega ,porque se supone que puedes comertela sin mirar siquiera ,yo no le puse el nombre ,en los restaurantes por aquí tambien viene con ese nombre .
Yo casi siempre hago el fumet con cabeza de rape o incluso hoy con una cabeza de bacalao que tenia congelada y si no tengo nada compro morralla para hacerlo .

Gracias Maripepa por la explicación

[maripepa]

Y por qué se le llama ciega? No entiendo! Pero bueno, que es, aproximadamente, c**o la hago yo. Hago el fumet con las cascaras y cabezas de las gambas.

Hola Lou ,guapetona .
Se llama ciega ,porque se supone que puedes comertela sin mirar siquiera ,yo no le puse el nombre ,en los restaurantes por aquí tambien viene con ese nombre .
Yo casi siempre hago el fumet con cabeza de rape o incluso hoy con una cabeza de bacalao que tenia congelada y si no tengo nada compro morralla para hacerlo .

Gracias Maripepa por la explicación

DE NADA ,A MANDAR !!!!

[Invitado]

Rica rica amigaaaaaaaaaaaaaaa gracias por decir lo que era una Paella Ciega jajajajaja

Muchos biquiños

Pina

[yilana]

Pues no la habia probado nunca... este finde la hago

Gracias por la receta

[MariaJulia]

Si que está buena esta receta, donde yo veraneo le llaman el Arroz del Se?orito.

[Cirinde]

Buenísima, la apunto porque a mi marido le tiene que encantar porque le da mucho coraje encontrarse las conchas de las almejas (por ejemplo) en el arroz.

[Anonymous]

Pero que rica toiene que estar, que sabor a mar, con lo que me gusta

[maripepa]

Hola chicas ,me alegro que os guste ,no la había puesto antes porque daba por supuesto ,que tod@s la conocian y la sabian hacer .