INGREDIENTES
300grs de espinacas frecas
4 lonchas de jamon serrano (le quite toda la grasa)
3 huevos
1 vaso de leche (desnatada)
4 lonchas de queso (Havarti light)
PREPARACION
Las espinacas al ser frescas las puse en el micro hasta que perdieron volumen.
Se unta la cubeta de aceite y se pone una capa de espinacas, luego le añadimos una capa de jamon serrano, encima otra de espinacas y continuamos con el jamon, asi hasta acabar con las espinacas.
Ponemos lonchas de queso encima y echamos por encima los huevos batidos con la leche.
Ponemos programa 91, 1 hora. Si se quiere mas tostadito, mas tiempo.
Este estaba muy jugoso, no nos gusta el huevo muy hecho



