Duda al hacer el tocino de cielo:

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Tara
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Duda al hacer el tocino de cielo

Mensaje por Tara » 17 Ene 2005 16:36

Que me iba a poner a hacerlo y no se si tengo que echar el almibar con la maquina parada o a velocidad 3 1/2 para que se vaya mezclando.
Gracias por adelantado.

:duda:

Bianca
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Re: Duda al hacer el tocino de cielo

Mensaje por Bianca » 17 Ene 2005 16:59

Tara escribió:Que me iba a poner a hacerlo y no se si tengo que echar el almibar con la maquina parada o a velocidad 3 1/2 para que se vaya mezclando.
Gracias por adelantado.

:duda:
Yo ech? el almibar en una jarra de pyrex, para que se enfriara, y luego en velocidad 1 ? 1 y medio, fui ech?ndo el ambirar en hilo muy despacito.

Bianca
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Mensaje por Bianca » 17 Ene 2005 17:01

y coloque el recipiente varoma en el momento que va salir bastante vapor por el bocal. contó 45 minutos desde ese momento y salió perfecto.

Tara
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Mensaje por Tara » 17 Ene 2005 17:16

Muchisimas gracias por contestar tan pronto.
Me ha venido de maravilla la aclaracion del tiempo en el varoma.
Tengo ya el almíbar enfriandose. Te contare c**o me ha salido.
Un abrazo.

:)

Bianca
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Mensaje por Bianca » 17 Ene 2005 17:25

Tara escribió:Muchisimas gracias por contestar tan pronto.
Me ha venido de maravilla la aclaracion del tiempo en el varoma.
Tengo ya el almíbar enfriandose. Te contare c**o me ha salido.
Un abrazo.

:)
Seguro que te sale de cine, verás que rico esté. :beso:

Estoy esperando que entre Rebollar para hacerle la [img]http:///cmtauro/foro/images/smiles/ola.gif[/img]

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