Mientras usamos el varoma...:

[noradebon]

Mientras usamos el varoma, podemos hacer algo en el recipiente, salsas, cremas....

Pues eso quiero, que las expertas nos digan las combinaciones que suelen utilizar mientras cuecen en el varoma, que hacen en el recipiente de bajo

[unique]

Yo no soy nada experta, y me gustaría aprender estas combinaciones.
A lo más que llego es a hacer un flan en varoma y una mermelada en el vaso.

[maig]

? HOLA NORA ! no soy experta, aún no la tengo... hasta el viernes que la traen... después... es cuestión de hacer cursillos en la delegaci?n ? tienes delegaci?n en Valencia? aquí , en Barcelona me dijeron que hacen un cursillo 1 vez al mes... todas las que estuvimos ayer, preguntamos un montón de cuestiones... aclararon muchas dudas, fuí muy interesante... les dije que me llamaran para la próxima reunión.


un beso


maig

[noradebon]

Pues aquí en Valencia no nos dan ni la hora.

[marisa]

Cuando hago en la varoma las pechugas de pollo rellenas o el lomo, abajo, hago una salsa tipo: salsa Pedro Ximenez, salsa de piña, salsa de membrillo, salsa inesperada...

Cuando hago la sepia para la sepia con patatas, la sepia con el tomate y los condimentos se hace en el vaso y las patatas se cuecen en la varoma.

[fondant]

A veces, cuando tengo que usar el varoma, suelo hacer pisto en la parte de abajo: Al estar 30 minutos en temperatura varoma, arriba puedes hacer casi de todo.

[eu]

Yo el varoma lo he usado dos veces, una para el flan y otro para escaldar tomates

[noradebon]

Gracias.

Ayer, mientras hacia el pescado a la papillote (de los deberes), bajo hice el guiso de lentejas, que salieron muy buenas y así ya tengo la comida para hoy.

Bueno, a ver si teneis mas ideas para matar dos p?jaros de un tiro

[Flora]

cremas de verduras, al estar 35 minutos, aprovecho para hacer una ensaladilla, cocer huevos, papillote de pescado... etc.

[noradebon]

a mi los huevos no me quedan bien. ¿cómo los haces tu?