COCINA DE APROVECHAMIENTO:

[eu]

Pues a mi no me gusta tirar nada, con las verduras que empiezan a ponerse feas suelo rehogarlas todas juntas y relleno algo, una berenjena, lasaña ... lo que pillo

[sukazala]

YO CUANDO HAGO LENTEJAS Y ME SOBRAN , LAS GUARDO PARA EL DIA SIGUIENTE Y LAS APROBECHO HECHANDOLE ARROZ, Y ESTAN MUY BUENAS.

[nek0]

cuando sobra carne de cualquier clase... una pita!

[melba]

Con la carne del cocido hago empanadillas, croquetas, ropa vieja, tortillas
Con el pan duro, lo rallo y hago salmorejo. Con un resto de lentejas hago un puré. Cuando tengo fruta que se va a estropear hago macedonia.

[nell]

a parte de lo tipico, croquetas, puding, yo por ejemplo, cuando hago garbanzos, todo(patata, carne, garbanzo, tocino, chorizo, verduras...) lo trituro en el termomix y hago lasaña, una capa de pasta otra del triturao de los garbanzos, pasta, triturao, pasta, bechamel con una cucharita de pimiento morron, queso y al horno a gratinar

a mi no me gustan los garbanzos, y es de la unica manera que los c**o

tambien relleno pimentos con esto

[guripa]

Las hojas verdes de las lechugas, son las que mas vitaminas tienen. Asi pues las hojas mas dos patatitas y hago una crema clarita que biene muy bien c**o primer plato para la cena.

[audal]

Cuando hago flicand? o alguna carne con salsa y me sobra la salsa la aprovecho para hacer un arroz y si era bastante no hace falta ni sufrito

[lely]

Yo, cuando hago caldo de carne, despues de colarlo, guardo por separado:
los garbanzos para humus o falafels,
el pollo para croquetas o para empanadillas de pollo con almendras,
y la carne y las zanahorias, para una especie de boloñesa con que luego hago lasaña o relleno berenjena o calabacines, o pongo c**o salsa para espaghettis.
Por eso me gusta hacer bastante caldo, porque me soluciona varias comidas

Ayer hizo mi madre una tortilla deliciosa con unas papas, cebolla y un par de pechugas a la plancha que sobraron de anteayer. Las pechugas estaban bien adobadas con orégano, perejilito, etc. Qued? deliciosa.

[anuska92]

Cuando me sobra carne guisada la hago en tortilla, o con unas patatas caldosas.

[regaliz]

Cuando hago leche de soja, lo que queda en el colador después de colarla, en vez de tirarlo, hago bizcochos con ello, y queda c**o una especie de tarta de Santiago.