Mensaje
por ROCIO » 08 Mar 2004 09:52
Marta, hice tu tarta de fresas y nos gusted mucho. Esa crema de almendras está exquisita, seguro que se puede utilizar para muchas otras recetas, es c**o mazap?n pero no tan empalagoso y más suave y fino. Me encantó.
Por encima le puse las fresas y mermelada de arandanos, pero creo que hay otra manera de cubrirlo con un almibar, que se extiende mejor y queda la fruta con más brillo, no? Yo use una mermelada de esas light, no me acuerdo la marca, pero las fresas se quedaron un poco mates.
De verdad, Marta, muy muy buena.
Seguro que esa misma crema y las fresas quedarían de muerte en copas o bowl: una capa de crema del almendras grande y las fresas por encima, es decir, sin la masa quebrada, no creeis??
Gracias por tu receta.