![No lo digo :nodigona:](./images/smilies/nodigona.gif)
![No lo digo :nodigona:](./images/smilies/nodigona.gif)
Estan en las recetas de el libro La pasion por el pan... y ahora no tengo ni idea que tipo de harinas serán....
![Duda :duda:](./images/smilies/indiferente.gif)
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Amacor escribió:Comoju, tienes razón, la harina 000 es la harina de fuerza, pero la 0000 es más refinada, para pan blanco. La harina 00 es harina floja. En este enlace lo explica:
http://www.alimentacion-sana.com.ar/inf ... harina.htm
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