PATATAS A LA ALSALCIANA:

[Anonymous]

PATATAS A LA ALSALCIANA (Mila)

Ingredientes:

4 patatas
1 cebolla
1 huevo
Un puñado de perejil picado
Sal
Pimienta
Tres cucharadas de harina
Aceite

Preparación:

Rallar las patatas, incorporarles la cebolla y el perejil picado, muy fino, el huevo entero, un pellizco de sal, uno de pimienta y la harina. Amalgamar bien formando una pasta consistente y homogénea. Ir haciendo alb?ndigas que se aplastar?n con las manos y echarlas seguidamente en aceite hirviendo. Dejarlas dorar por ambos lados y escurrir sobre papel cocina.

consejo:
escurrirlo en un colador para que suelte la mayor parte de liquido, asi es mas facil de freir, yo las hago con dos cucharas y a la freidora

[salvia]

GRACIAS MILA , PARECE SENCILLITO MAÑANA LAS PRUEBO.

[Anonymous]

??S?iiiiiiii!! La guarnici?n para esta noche, me has salvado, ya iba a abrir las recetas para ver que eleg?a, sos una madre para mi

Mi madre es más j?ven que yo

[Anonymous]

Mmmmmmmmm ..... los famosos r?stis ... aunque .. no cueces antes las papasó??

[Anonymous]

GRACIAS MILA , PARECE SENCILLITO MAÑANA LAS PRUEBO.

si no os gusta mucho la cebolla ponle menos, es lo que yo hago y con las rojas tambien estan muy buenas

[Anonymous]

??S?iiiiiiii!! La guarnici?n para esta noche, me has salvado, ya iba a abrir las recetas para ver que eleg?a, sos una madre para mi

Mi madre es más j?ven que yo

dejemoslo en hermanas

[Anonymous]

Mmmmmmmmm ..... los famosos r?stis ... aunque .. no cueces antes las papasó??

no, quedan fritas y crujientes

[Anonymous]

??S?iiiiiiii!! La guarnici?n para esta noche, me has salvado, ya iba a abrir las recetas para ver que eleg?a, sos una madre para mi

Mi madre es más j?ven que yo

dejemoslo en hermanas

Vale, lo que pasa es que no sabr? c**o tratarte, no las he tenido

[Anonymous]

no, quedan fritas y crujientes

OK

[IlianaBenitez]

Que ricas!!!! tomo nota para hacerlas prontito....