Mi cena especial... edito con las recetas:

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Salipebre
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Mi cena especial... edito con las recetas

Mensaje por Salipebre » 15 Feb 2007 07:02

Tellinas a la marinera.
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Tellinas a la Marinera

Ingredientes

* 1/2 Kg. de tellinas (las compré congeladas del mercadona)
* 1 cebolla
* 2 dientes de ajo
* 1 cucharadita de pimentón
* 1 tomates maduro
* Pimienta
* Perejil
* 1 copas de vino blanco
* Sal
* Aceite

Elaboración:

Lavar bien las tellinas. En una cazuela rehogar la cebolla picada, añadir el tomate rallado, sal y pimentón. Remover y añadir las tellinas, el vino blanco, el perejil y la pimienta. Cocer a fuego vivo para que las tellinas se abran.




Mejillones con vinagreta de verduras.

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MEJILLONES EN VINAGRETA

Ingredientes:

?1 kilo de mejillones.
?1/2 pimiento rojo.
?1/2 pimiento verde.
?1/2 cebolla pequeña.
?4 cucharadas de aceite de oliva.
?1 cucharada de vinagre de vino.
?Sal


Preparación

Se lavan los mejillones debajo del chorro del agua, raspando bien con un cuchillo para quitarles todo resto de algas y suciedad.
A continuación, se colocan en una cazuela con 1/2 taza de agua. Se tapa y se dejan al fuego hasta que se abran.
Mientras tanto, se prepara la vinagreta: se pican muy menudos los tomates, el pimiento y la cebolla.
Se vierten en un cuenco y se ali?an con el aceite, el vinagre y la sal, mezcl?ndolo muy bien.
Por último, se abren los mejillones, se les quita una concha y se van colocando en una fuente. Se les
pone la vinagreta por encima y se sirven.




Cordero a las hiervas de provenza con co?ac en la chefo.

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La receta de Canelona sacada del recetario de la chefo: recetas-postt117930.html


Y por último...

Espuma de fresas

Hecho en la th (no creo que se pueda hacer sin la TH ya que hay que triturar las frutas congeladas...)
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Mas cerca

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La receeta del blog de Auro: http://auro44.blogspot.com/2006/10/espu ... momix.html

:up: :up:

:beso: :beso: :beso: :beso:
Última edición por Salipebre el 15 Feb 2007 17:10, editado 1 vez en total.

hechizada
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Mensaje por hechizada » 15 Feb 2007 07:10

:o Seguro que estaba todo ben?simo aunque no veo las fotos porque la censura habrá pasado por ahí ya que solo veo xxxxxxxxx, ¿no será un menú afrodis?aco? :lol: :lol: :lol: , cuando pongas las recetas me enterare mejor. :wink: :beso: :beso: :beso:

Ondina
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Mensaje por Ondina » 15 Feb 2007 07:19

Saliiiiiiiii, por tú :plas: :plas: :plas: al chico na, que no se lo merece :wink: :wink: :wink:

xuxi
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Mensaje por xuxi » 15 Feb 2007 07:21

Vaya cenita!!!! Pero todo eso era sólo para dos? :lol: :lol:
Con razón te mosqueaste, toda la tarde ilusionada preparando la cena para él y cuando llega... nada de nada. Espero que por lo menso reconociera tu trabajo, con muchos mimitos que eso compensa :beso: :beso: :beso:

nelo
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Mensaje por nelo » 15 Feb 2007 07:22

:up: Eso tiene muy buena pinta :wink:
Con esa cena te pones las botas y algo mas.. :lol: :lol:
saludos

JosefinaGonz?lez
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Mensaje por JosefinaGonz?lez » 15 Feb 2007 07:35

Y despues de esa cena nada? c**o dice Ondina por tú :plas: :plas: :plas:

antares13
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Mensaje por antares13 » 15 Feb 2007 08:44

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: Que pinta tiene todo :up: :beso: :beso: :beso: :beso:

marsu
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Re: Mi cena especial...

Mensaje por marsu » 15 Feb 2007 09:07

menuda cenita! :plas: :plas: :plas: :plas:

carmenmv
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Mensaje por carmenmv » 15 Feb 2007 09:09

Qué cena tan apeticible has preparado. :plas: :plas: :plas:

lodisa
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Mensaje por lodisa » 15 Feb 2007 09:51

:o :o :o :o
Que cenita tan rica que has hecho, :up: :up:
Por cierto, tengo el mismo mantel que tu, es el que uso para la mesa de la cocina, es que es mu chulo, ? a que si? :wink:
:beso: :beso:

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