MIS NUBES FINALIZADAS (Edito de nuevo m?s fotos, receta):

[lolitoba]

oye que hacemos para que no se peguen entre ellas y las podamos meter en una bolsa?

las ponen maicena e leido por aqui

[mapil]

yo les puse maizena, las metú en una bolsa, y no sé lo que aguantar?n , se las comieron al día siguiente. Con azúcar glass se ablandan y se ponen pegajosas, ah! y no saben para nada a maizena.
Gracias kali por tu receta.

[babybbt]

las tengo ahi pero no me las c**o, no se, no me tientan

[lorraine71]

Una preguntita ?todas las hab?is hecho con la th 21ª Yo es que tengo la 31 y no me han acabado de salir tan perfectitas c**o las vuestras. No s?, tienen una textura más parecida a la gelatina, no tan esponjosas. ?puede ser que sea porque tengo la 31ª ?tengo que variar alguna temperatura y velocidad??? Aissss, con lo buenas que están.

[susasa]

Una preguntita ?todas las hab?is hecho con la th 21ª Yo es que tengo la 31 y no me han acabado de salir tan perfectitas c**o las vuestras. No s?, tienen una textura más parecida a la gelatina, no tan esponjosas. ?puede ser que sea porque tengo la 31ª ?tengo que variar alguna temperatura y velocidad??? Aissss, con lo buenas que están.

Las he hecho en la 31 tal c**o ponia en la receta y me han salido muy bien.

[bettuneta]

que maravilla KELI



copio la receta con permiso ya que deben estar de buenossssssssss

[lorraine71]

Una preguntita ?todas las hab?is hecho con la th 21ª Yo es que tengo la 31 y no me han acabado de salir tan perfectitas c**o las vuestras. No s?, tienen una textura más parecida a la gelatina, no tan esponjosas. ?puede ser que sea porque tengo la 31ª ?tengo que variar alguna temperatura y velocidad??? Aissss, con lo buenas que están.

Las he hecho en la 31 tal c**o ponia en la receta y me han salido muy bien.

pos no s?, algún paso no habrá hecho bien. Gracias Susasa por aclarar mi duda.

[babybbt]

yo las he echo en la 31 y estupendas eh pero no se no me tientan

[kali]

oye que hacemos para que no se peguen entre ellas y las podamos meter en una bolsa?

...creo que pasóndolas por maizena no se pegan

[kali]

Una preguntita ?todas las hab?is hecho con la th 21ª Yo es que tengo la 31 y no me han acabado de salir tan perfectitas c**o las vuestras. No s?, tienen una textura más parecida a la gelatina, no tan esponjosas. ?puede ser que sea porque tengo la 31ª ?tengo que variar alguna temperatura y velocidad??? Aissss, con lo buenas que están.

...si tienes la T31 es mejor que hagas la receta de marsu...precisamente yo cambie algún paso porque la mía al ser el modelo 21...me daba problemas con su receta...y añade azúcar avainillado ? esencia de vainilla...y entonces las nubes te sabr?n a gloria
...Ah!! hay foreras que han usado la mariposa...otras han variado la velocidad al 3 1/2 ....otras al 4...en fin...cada una hemos ido intentando mejorar la receta......marsu ponía en su receta esta velocidad para emulsionar después de dejar enfriar la primera vez................poner en la Thmx 31...6 minutos al 5 1/2...