os presento mi leche de soja(fotos):
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remei-mami
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luna_mj8
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remei-mami escribió:luna_mj8 te queria preguntar haver yo compro lecitina de soja para tomarla pero pone que no se haga cocer no si la que tu hablas es diferente haver si me puedes aclarar algo gracias un abrazo y![]()
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muy
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REMEI MAMI esa q tu compras no es para cocer,esa es para tomar en la leche,en ensaladas,en sopas puedes añadir alguna cucharada donde tu quieras.Ya sabes q la lecitina es un emulsionante de las grasas,y ayuda a regular el colesterol.Para hacer la leche tienes q comprar soja blanca o tambiénllamada amarilla,la venden en tiendas d dietútica,si no la tienen t la traen..vale?si tienes alguna otra duda vuelve a consultarme.Un besito muy fuerte wapa.
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MJmix
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remei-mami
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yoyes
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Luna, elabore hace dias la leche de soja y salio muy buena, nada que ver con las que se venden, es más parecida a una horchata, llena más, en fin le veo todas las ventajas.
La soja blanca, la lecitina de soja y la fructosa las adquiri en una herboristeria, Manantial de Salud www.manantial-salud.com
La soja blanca, la lecitina de soja y la fructosa las adquiri en una herboristeria, Manantial de Salud www.manantial-salud.com
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luna_mj8
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remei mami yo le hecho cuando la estoy haciendo.De todas maneras la lecitina tu la puedes poner dond a ti t guste,sea en la leche,sopa,puré yogur etc..espero haberte entendido y hacerme entenderremei-mami escribió:La leche de soja con soja amarilla ya se que es la he hecho, a lo que me refiero es a los 20 gramos de lecitina de soja y si le puedo poner quando ya esta hecha, gracias..........![]()
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luna_mj8
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la soja no preocuparos pq sea amarilla es q es asi,se le llama soja blanca pero no es el blanco nacar,tira a amarillo p?lido ok?me alegra q os guste.Os dejo aqui una receta q he visto publicada hoy en el foro bajo el nombre de Horchata de soja,yo la probaré también,asi si habeis comprado algún saco de soja podeis sacarle partido haciendo variaciones:
Horchata de Soja (Thermomix)
Porciones / número de personas: 6-8Tiempo de Preparación: 3 minutos.Tiempo de cocción: 15 minutosCategor?a: C?cteles y bebidasDificultad: F?cil (Pulsa para ampliar)Ingredientes:- 100 grs. de soja blanca. - Corteza de ? limón. (sólo la parte amarilla) - 3 cm. de canela en rama. - 150 grs. de azúcar. - 750 grs. de agua. - 750 grs. de cubitos de hielo. Instrucciones:Poner en el vaso del Thermomix la soja, la corteza de limón y la canela y triturar 1 minuto en velocidad 10. Añadir el agua, mezclar 7 segundos en velocidad 10 y programar 15 minutos 100 grados velocidad 2. Dejar enfriar para colarlo con un saquito de tela. Limpiar el vaso y la tapa. Poner en el vaso: el líquido obtenido, los cubitos de hielo y el azúcar y programar 30 segundos en velocidad 10. Receta de Concha Coll.
Horchata de Soja (Thermomix)
Porciones / número de personas: 6-8Tiempo de Preparación: 3 minutos.Tiempo de cocción: 15 minutosCategor?a: C?cteles y bebidasDificultad: F?cil (Pulsa para ampliar)Ingredientes:- 100 grs. de soja blanca. - Corteza de ? limón. (sólo la parte amarilla) - 3 cm. de canela en rama. - 150 grs. de azúcar. - 750 grs. de agua. - 750 grs. de cubitos de hielo. Instrucciones:Poner en el vaso del Thermomix la soja, la corteza de limón y la canela y triturar 1 minuto en velocidad 10. Añadir el agua, mezclar 7 segundos en velocidad 10 y programar 15 minutos 100 grados velocidad 2. Dejar enfriar para colarlo con un saquito de tela. Limpiar el vaso y la tapa. Poner en el vaso: el líquido obtenido, los cubitos de hielo y el azúcar y programar 30 segundos en velocidad 10. Receta de Concha Coll.
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BizcochonA
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luna_mj8
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