Pastel De Puerco...:

[Nelly]

PASTEL DE PUERCO

1 kg. de carne de puerco picada
2 huevos
1 cucharada sopera de mostaza
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada sopera de vinagre
- verduras encurtidas y picadas al gusto
- sal y pimienta


Ponga en un recipiente la carne, los huevos, la mostaza. Añada la cebolla y el ajo picados, vinagre, las verduras, sal y pimienta.

Mezcle todo muy bien.

Vacáe a un refractario engrasado. Meta al horno, precalentado a fuego medio, hasta que la carne está bien cocida.

[kiwi]

muy rico pero yo lo haré con ternera (res) en vez de cerdo (puerco), me gusta más...

[IlianaBenitez]

Me ha encantado!!!! yo lo haré mitad y mitad para que quede jugosa la carne...... casualmente tengo verduritas picadas en vinagre y me vendrán de maravilla para esta receta.... creo que mañana cae.....
gracias Nelly!!!!!
besos......

[pinchita]

Gracias Nelly, se me está acumulando el trabajo con estas recetitas tan ricas

[lazywombat]

Muy tentador Nelly!
Gracias por compartir.
Pero tengo una curiosidad.......... porque le llaman pastel si no esta cubierto de masa?
Besos, Diana

[Anonymous]

¿Me estés matandooooooooooo! ¿Qué ricooooo! muero de hambreeeeeeeeeee