croquetas al horno:

[morganna]

muchas gracias sin duda las probaré!!!!!

[zayser]

Pues no se porque sí que las hice de un día para otro... y tambien estube un buen rato dando vueltas...

[argala]

Pues no se porque sí que las hice de un día para otro... y tambien estube un buen rato dando vueltas...

pues el proximo dia ,les pones mas harina o menos leche,
a lo mejor influye ,la clase de harina y leche ,no lo se,

[Ardid]

Yo he hecho la masa esta mañana a las ocho, y quiero hacerlas para comer, ya veremos qué tal.

Por cierto Argala, eson 400ml de leche? Es que tú pones 400g, yo lo he querido entender c**o ml y al echarla me ha parecido mucha. Al final he puesto otra lata de atún y más queso.

Ya os contaré esta tarde.

[argala]

Yo he hecho la masa esta mañana a las ocho, y quiero hacerlas para comer, ya veremos qué tal.

Por cierto Argala, eson 400ml de leche? Es que tú pones 400g, yo lo he querido entender c**o ml y al echarla me ha parecido mucha. Al final he puesto otra lata de atún y más queso.

Ya os contaré esta tarde.

si lo he puesto bien 400 gramos ,que yo todo lo peso en la bascula
y a lo mejor a las que os queda blanda ,no poneis las cucharadas de harina bien colmadas ,con montaña,
el proximo dia las pesare y asi sale esacto
pues si has hecho la masa ,esta mañana,
cuando la tengas fria ,prueba a meterla un poco al congelador ,no te pase c**o a mi,
que esta semana ,por quererlas hacer ,el mismo dia me han que dado blandas

[Ardid]

Gracias por el consejo. Ya os contaré.

[zayser]

Bueno...otro día las probaré....y colmar? bien de harina, aunque no creo que sea eso....igual es que ech? 400ml de leche... ?aunque en la leche viene a ser 400gr no?????
¿c**o haceis las equivalencias de gr a ml vosotr así ?es que yo no tengo bascula solo vaso de esos medidores.....

[Ardid]

He pesado 100ml de leche y vienen a ser 100gr, así que no creo que sea eso.

Al final no he hecho las croquetas para comer, porque la masa estaba poco manejable. Supongo que le falta frío o harina (las cucharadas que he puesto no tenían montaña).

He decidido que mejor descongelaba caldo para hacer sopa y hacía una tortilla francesa con el huevo batido que pasarme toda la tarde cabreada.

c**o ya tenía el horno caliente, he hecho dos croquetas de prueba. Efectivamente la masa estaba demasiado blanda para hacer cosas c**o pasarla por huevo y por pan. Aun así, estaban riquísimas.

La pasta sigue en la nevera a la espera de que mejore su textura. No renuncio

[zayser]

pues claro que no hay que rendirse....yo otro día las intento de nuevo porque de sabor estan buenisimas...y la pinta pues ya me mejorar? y me saldrá c**o en las fotos jejejeje (la esperanza es lo ultimo que se pierde...)

[Ardid]

De momento yo he congelado la pasta. Hoy comía fuera.

Seguramente la sacar? para el fin de semana que viene.