A los expertos en sifones:

[jitraia]

Anoche, a las doce en punto, aparece mi maridito con un sifin y una caja de cargas y c**o aún tiene muy buena consideraci?nn de mí c**o cocinera, acudo a vosotros en petici?n de auxilio No sí cómo se utiliza, ni qué será lo mejor y más fácil para empezar. Help.

[saskia7]

Pues yo ni idea
Oye ¿c**o te está yendo con tu maquinita panadera? ?Ya miraste lo de los programas de sólo hornear? Tennos al corriente de tus logros

[Oscar]

Le quitas la tapa al sifin, le pones el liquido que desees, tapas bien, Desenrroscas la tapa donde se pone la carga de gas, colocas una ampolla, carga, (c**o se llame) y luego vuelves a enrroscarle su tapa. Al enrroscarse hara que se perfore la carga y libere el gas dentro del sifin. Esperas un momento y queda listo para servir.

Oscar

[jitraia]

Oscar, ¿no sabr?s ninguna receta facilita? En las instrucciones sólo vienen c**o ejemplo la nata montada y una crema de mostaza.
Saskia7, probé la maquinita sólo con pan y sale de vicio, tan rico que he prometido usarlo para ello sólo los fines de semana y porque comemos con más gente. S? que tiene cocción sólo, pero el programa dura una hora, aunque se puede programar con antelaci?n. No puede hacerse más corto ni más largo, a lo poco que sí ahora.

[louison]

recuerda k los preparados tienen k estar muy colados, la nata con
35% de materia grasa
los preparados k no llevan nata deben llevar gelatina...
una espuma de puerros por ejemplo.
cueces unos puerros con alguna patata sal pimientas y condimentas c**o kieras, pasapure y chino un par de hojas de gelatina hidratadas, las añades en caliente y al sifon una carga agitas y dejas enfriar, agitas y la pones en una copa con un poco de cebollino picado
ya ta
asi puedes hacer un monton de cosas: nata aromatizada o de colores
etc...

[jitraia]

Muchas gracias. Y la espuma de puerros,éla sirvo c**o entrante o vale c**o primero? ?Va en copa?

[Oscar]

Oscar, ¿no sabr?s ninguna receta facilita? En las instrucciones sólo vienen c**o ejemplo la nata montada y una crema de mostaza.
Saskia7, probé la maquinita sólo con pan y sale de vicio, tan rico que he prometido usarlo para ello sólo los fines de semana y porque comemos con más gente. S? que tiene cocción sólo, pero el programa dura una hora, aunque se puede programar con antelaci?n. No puede hacerse más corto ni más largo, a lo poco que sí ahora.

Es tal c**o te aconseja Louison, ten por seguro que poco a poco le iras encontrando todos sus usos.


Oscar