Conoceis esta salsa?????:

[axeira]

Es nueva en Lidl, sus ingredientes son : aceite de girasol, ajo, sal y limón (no lleva huevo).
Yo creo que está bien, pero sin abusar, que pesais????




P.D. todavía no la he probado .

[yilana]

Pues que para ser comprada es muy sanita y no lleva porquerías. Es c**o un ali-oli pero sin huevo, que curioso.

A mi me parece que está muy bien, con moderaci?n tal y c**o dices. Yo la trataréa igual que a la mahonesa

[marsu]

Pues que para ser comprada es muy sanita y no lleva porquerías. Es c**o un ali-oli pero sin huevo, que curioso.

A mi me parece que está muy bien, con moderaci?n tal y c**o dices. Yo la trataréa igual que a la mahonesa

yo tambien lo creo... que habría que tatarla c**o mayonesa

[bellablanca]

Pues que para ser comprada es muy sanita y no lleva porquerías. Es c**o un ali-oli pero sin huevo, que curioso.

A mi me parece que está muy bien, con moderaci?n tal y c**o dices. Yo la trataréa igual que a la mahonesa

yili, es que el verdadero allioli es sin huevo!!! De hecho "allioli" significa "ajo y aceite!!" Lo raro es encontrar un verdadero allioli por ahí... porque le suelen echar huevo, porque así emulsiona más fácil... que se lo digan a Rodri, que lleva años tratando de que le salga el allioli... ... será cabez?n!!!

[yilana]

Pues que para ser comprada es muy sanita y no lleva porquerías. Es c**o un ali-oli pero sin huevo, que curioso.

A mi me parece que está muy bien, con moderaci?n tal y c**o dices. Yo la trataréa igual que a la mahonesa

yili, es que el verdadero allioli es sin huevo!!! De hecho "allioli" significa "ajo y aceite!!" Lo raro es encontrar un verdadero allioli por ahí... porque le suelen echar huevo, porque así emulsiona más fácil... que se lo digan a Rodri, que lleva años tratando de que le salga el allioli... ... será cabez?n!!!

??En serio?? Yo todas las recetas que veo llevan o bien huevo o 2 yemas mínimo De hecho siempre que lo he visto hacer es b?sicamente una mahonesa con ajo.
Chica, de lo que se entera una.

[yilana]

He leído en la wikipedia que la receta es ajo y aceite (bueno y sal) pero parece ser que es complicado que ligue y por eso en algunas ocasiones se le añade huevo, y que entonces es una mahonesa con ajo (que es lo que yo err?neamente conocía por ali-oli)

También dice que el limón ayuda a que ligue la salsa y que mejor machacar los ajos en mortero de cer?mica

Que de cositas aprende una por aquí. Ahora ya he aprendido mi cosita del día, me puedo ir a dormir

Gracias por la aclaraci?n

[neo_mrl]

Yo no conocia esa salsa...

[bellablanca]

Sí, Rodri recuerda de cuando era pequeño, a su tío haciendo alioli en un mortero de cer?mica con ajo y aceite nada más... Desde hace tiempo lo intenta y cuando parece que ya esté, siempre se le corta... y se niega a echarle huevo!!! porque dice que eso es mayonesa con ajo... y ya no te digo nada en los bares que hacen mayonesa y luego le añaden ajo picado!!! Nada que ver con el alioli... Así que cada cierto tiempo, Rodri pilla el mortero y lo intenta de nuevo... ... y nada... otro licuado de ajo y aceite pa ali?ar ensaladas...

[yilana]

Sí, Rodri recuerda de cuando era pequeño, a su tío haciendo alioli en un mortero de cer?mica con ajo y aceite nada más... Desde hace tiempo lo intenta y cuando parece que ya esté, siempre se le corta... y se niega a echarle huevo!!! porque dice que eso es mayonesa con ajo... y ya no te digo nada en los bares que hacen mayonesa y luego le añaden ajo picado!!! Nada que ver con el alioli... Así que cada cierto tiempo, Rodri pilla el mortero y lo intenta de nuevo... ... y nada... otro licuado de ajo y aceite pa ali?ar ensaladas...

Pues si le sale que nos diga el truco. Dile que lo mueva con cuchara de palo, que la metúlicas es más fácil que cambien de temperatura y corten las salsas (hay que tener en cuenta todos los factores )

[bellablanca]

Sí, Rodri recuerda de cuando era pequeño, a su tío haciendo alioli en un mortero de cer?mica con ajo y aceite nada más... Desde hace tiempo lo intenta y cuando parece que ya esté, siempre se le corta... y se niega a echarle huevo!!! porque dice que eso es mayonesa con ajo... y ya no te digo nada en los bares que hacen mayonesa y luego le añaden ajo picado!!! Nada que ver con el alioli... Así que cada cierto tiempo, Rodri pilla el mortero y lo intenta de nuevo... ... y nada... otro licuado de ajo y aceite pa ali?ar ensaladas...

Pues si le sale que nos diga el truco. Dile que lo mueva con cuchara de palo, que la metúlicas es más fácil que cambien de temperatura y corten las salsas (hay que tener en cuenta todos los factores )

No no si de cuchara nada... lo hace con la maza del mortero que es de madera... compramos hasta un mortero nuevo de cer?mica que se supone que es el idoneo pal alioli... y nada!!! Que está empe?ao en muchacho y hasta que no le salga no para!