Corona de espinacas:

[MAJO]

Alguien puso el otro día una receta de corona de calabacín. Pues aquí está mi corona de espinacas la hice siguiendo los mismos pasos quela de calabacín.

[URL=http://www.subirimagenes.com/image ... .JPG[/img][/url]

así es c**o me quedé recien sacada del horno.

[yilana]

[neo_mrl]

Pues tiene que estar tambiénmuy rica de espinacas.

[Caracola]

Que rica!!!
Hace mucho que no hago algo así... quiz? esta semana me anime

[MAJO]

La verdad es que es muy sencillo de hacer y está muy buena. Esta recetilla caer? mas d euna vez. Aunq he`pensado que con calabacín y con berenjena tiene q estar muy buena tambien.



* es la primera foto q pongo en el foro no me puedo creer q haya sabido ponerla, no se ni c**o lo he hecho

[Inma_b]

y la recetilla???

[MAJO]

Para hacer la corona de espinacas me b así en la corona de calabacín que hizo neo (si mal no recuerdo era ella) y la receta original es:
Ingredientes:
500 grs. de calabacines
Cuatro huevos
Queso rallado
Mantequilla
125 ml. de nata líquida para cocinar
Pimienta negra
Sal
Salsa: tomate frito y un chorrito de nata líquida



Instrucciones:
Lavar los calabacines, quitarles las puntas y trocearlos menudos.
Sofreir en la sartén con un poco de mantequilla y sal al gusto hasta que están tiernos. Si se rehogan en microondas introducir junto con la mantequilla y sal y dejarlos unos 10 minutos a míxima potencia.
Batir los huevos con los 125 ml. de nata y salpimentar al gusto. Añadir los calabacines y queso rallado al gusto (más o menos un puñado). Mezclar bien.
En el horno, cocer la corona al baño María a 175 ?C hasta que está cuajada (ir comprobando con un pincho).
Si se hace en el microondas, verter la mezcla en un molde (mejor de silicona, que se desmolda fácil) y cocinar 5 minutos a una potencia del 75%. Volver a cocinar otros 5 minutos, esta vez a míxima potencia. Dejar reposar dentro del micro unos minutos antes de desmoldar.

Servir con salsa hecha mezclando mitad salsa de tomate, mitad nata líquida y pimienta molida.

Pero en vez de calabacín espinacas.
Herv? las espinacas en agua las escurr? muy bien y ?uego las saltee un poquito en la sarten, asi se evapora mejor parte del agua de la coccion. A la mezcla de los huevos , leche desnatada (yo lo hice con leche), el queso yo le añadí un c**o 2 cucharadas de tomate frito light del mercadona.
Y por lo demás exactamente igual.

[Inma_b]

Gracias, tengo que probarla!!!!!!!!

[Maita]

[Salipebre]

Bueniiisima